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>라이프> 생활전반

“지구촌 입맛 잡자”… 전통음식의 색다른 변신
국내 식품업계들의 해외 진출이 활발해지면서 현지 입맛에 맞춘 특화 제품이 늘고 있다. 최근 들어서는 전통 한식도 전 세계로 수출되면서 김치나 고추장도 철저한 현지화 전략을 구사하…
[2018-01-24]
치킨과 최고 궁합 맥주는? 편의점 판매 순위와 ‘딴판’
■ 맥주 전문가 5인, 국산·수입 10종 ‘블라인드 테스트’ 해 보니▶이인호: 2008년 맥주에 푹 빠지기 시작해 자가양조, 맥주 정보 전문 사이트 ‘비어포럼’ 오픈을 시작으로 …
[2018-01-24]
내가 지닌 주얼리, 그 의미를 아시나요
패션 용도로, 사랑의 징표로, 누군가를 오래도록 기억하고자 하는 마음으로, 종교를 표현하는 증표로, 과거와 현재를 연결하는 도구로, 재력의 과시용으로 등 여러가지 이유로 누구나 …
[2018-01-24]
“독감아, 물렀거라”… 음식이 면역력 높이는 보약이죠
새해부터 남가주를 비롯한 미 전역에서 독감이 기승을 부리고 있는 가운데 올해 독감은 예년에 비해 유달리 증상이 극심하고 이로 인한 사망자들도 늘고 있어 보건 당국에 비상이 걸렸다…
[2018-01-17]
초록 지붕, 뻐꾸기 창… 한국 ‘빨강머리 앤’집엔 네 식구…
녹색 지붕을 얹은 경기 용인시의 시수 하우스. 빨강머리 앤이 살았던 초록지붕 집의 행복감을 아이들에게 전해주고 싶었던 부부는 두 아들의 이름 한 자씩을 따 초록 지붕집을 지었다.…
[2018-01-17]
벽돌과 아치가 만나자… 60년 추억이 살아있는 ‘위로의 공…
서울 종로구 청운동 주택은 이 동네에서 평생을 산 한 노학자의 집이다. 내년에 정년퇴임을 앞둔 그는 부친이 돌아가신 뒤 60년 가까이 산 집을 허물고 다시 집을 지었다. 마…
[2018-01-17]
잘 쉬고, 잘 먹고, 잘 버리고… 자연을 닮자
일상에서 꼭 필요한 요소를 꼽는다면 아무리 현대사회라 해도 의식주의 범주를 크게 벗어 나지 않는다. 하지만 의식주의 디테일한 요소들은 시대를 따라 변해가며 라이프 스타일을 반영한…
[2018-01-17]
굴삼합·진석화젓부터 굴 피자·껍데기그라탱까지, 겨울의 굴 …
매해 남쪽 바다는 흰 눈이 쌓인 듯 새하얀 수평선을 펼쳐낸다. 멀리서 바라보면 아닌 바다에 웬 설원 풍경인가 싶어 눈을 비비게 되는 그 흰 것의 정체는 하얀 부표들이다.그 아래로…
[2018-01-10]
양식에서 반조리·건강식까지 ‘뚝딱’, 메뉴 다양해지는 HM…
오뚜기(007310)가 지난 1981년 출시한 즉석요리 제품 ‘3분 카레’는 국내 최초의 ‘가정간편식(HMR)’ 제품으로 꼽힌다. HMR이 첫 선을 보인 지 어느 새 40년이 가…
[2018-01-10]
AI 따라 무인점포로… 집밥 대신 HMR… 메이크업은 ‘촉…
이경희 이마트 유통산업연구소 팀장은 “기존에는 직관에 의존해 상품을 구성했지만 이제는 빅데이터 분석을 기반으로 맞춤형 상품 추천, O2O 연계 등 지능형 서비스가 늘 것으로 보인…
[2018-01-10]
마리화나, 거리에서 한 모금? “당신은 범법자”
2018년 새해를 맞은 캘리포니아는 성인용 마리화나 합법으로 시끄럽다. 팽팽하게 찬성과 반대의 목소리가 대립되는 가운데 명확하지 않은 반쪽짜리 느낌의 결의안이지만, 결의안 그 이…
[2018-01-10]
“건강하게 맛있네”… 유산균 담은 과자, 여심을 잡다
“저 오늘도 요하이 네 박스 샀습니다.” “우리 동네 요하이 다 품절 됐어요. 어디 가면 구할 수 있나요?” 롯데제과(004990)가 2016년 2월 야심 차게 내놓은 생 유산균…
[2018-01-03]
황금빛 거품의 유혹, 샴페인 ‘펑펑’터트리지 말고 ‘살살’…
샴페인은 터트려선 안 된다. 어마어마하게 비싸고 거대한 배의 선수상에 귀한 샴페인을 깨는 대항해시대의 모습, 또는 어마어마한 상금과 명예가 약속된 스포츠 경기에서 우승했을 때 선…
[2018-01-03]
갑갑한 갑보다 달달한 을이 좋아…‘독립술집’차렸다
표준국어대사전에 나오는 내외술집과 바침술집. 술집깨나 다니는 사람에게도 생소한 말일 터. 요즘 말로 하면 도우미가 나오지 않는 술집이 내외술집, 술집에 술을 대는 가게가 바침술집…
[2018-01-03]
이 한 잔의 커피를 위해 50갤런의 물이 필요했다니…
커피보다는 티를 선택하는 것이 물 절약에 도움이 된다.■ 새해엔 온 가족이 ‘물절약’실천2016년과 17년 초에 걸친 많은 비로 지난해 캘리포니아가 가장 건조한 해를 보낸 것은 …
[2018-01-03]
내가 고른 식재료, 셰프가 즉석 요리… 그로서란트에 빠지다
스타필드 고양에 문을 연 그로서란트 매장‘PK마켓’. 살아 있는 로브스터 요리를 직접 맛 볼 수 있을 뿐 더러 즉석에서 일급 요리사의 스테이크도 경험해 볼 수 있는 것이 특징이다…
[2017-12-27]
추리닝 입고 잔다고? 잠옷 입어봐, 꿀잠이 솔솔
가수 태양. MBC 제공낭만이 뚝뚝 떨어지는 로드 무비 ‘파리로 가는 길’(2016)의 한 장면. 주인공 다이앤 레인은 호텔방에 들어가자마자 실크 잠옷과 나이트 가운을 트렁크에서…
[2017-12-27]
새해엔 운전할 때 ‘빵빵~’소음 안듣고 싶어요
LA를 자랑스럽게 여기도록 해주는 도서관을 찾아보자.물 절약은 LA시민 모두가 합심해 실천해야 할 생활 과제다.메트로와 시티가 제공하는 자전거 프로그램에 참가해 보자.시간은 나이…
[2017-12-27]
오대호 연구팀 “낚시에 걸렸다 방류된 물고기 절반은 죽어”
낚시꾼들이 무익한 살생을 피하고 생물자원을 보호하기 위해 잡은 물고기들을 곧 놓아주는 ‘포획 후 방류’(Catch and Release) 방법을 택하지만, 이렇게 풀려난 물고기의…
[2017-12-21]
만화 속 주인공이 먹던 고기, 스테이크로 즐겨요
‘만화 고기’에는 멋이라는 것이 넘쳐 흐른다. ‘만화 고기’가 무엇인지 아직 들어본 적이 없다면, 잠시 과거로 돌아가 보자. 미국 만화 ‘고인돌 가족(The Flintstones…
[2017-12-20]

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홍병문 / 서울경제 논설위원
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