생활전반
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호찌민 노점맛 그대로 서울에서 소환되다
“베트남 음식이란 뭐죠?” 태국 음식을 우리는 알고 있다. 이미 깊숙하게 자리 잡은, 세계적 흐름을 타고 한반도에도 어느 정도 안착한 음식 문화다. 그러나 베트남 음식은 아직 잘…
[2017-09-06]
한번 맛보면 푹 빠져드는 아사도의 그맛
한식 바비큐를 제외하고 우리 입맛에 잘 맞는 고기구이 하면 단연 아르헨티나식 아사도를 들 수 있다. 두툼한 갈비살을 소금 양념만 하고, 오랫동안 구워 기름기는 쪽 빼고, 숯불 향…
[2017-09-06]
큰 닭이냐 작은 닭이냐 그것이 문제로다
‘닭 한 마리’란 뭘까? 7,000원짜리 닭을 사오면 바가지를 쓴 것일까? 3,500원짜리 닭 한 마리를 다 먹으면 행복할까? 우리가 먹는 닭의 크기는 다양하다. ‘병아리 떼 종…
[2017-08-30]
암을 예방하는 생명의 요리교실
고기는 도살된지 일주만 지나도 갈색으로 변한다. 이런 변색을 막고 미생물의 번식도 방지하기 위해 아질산염을 첨가하도록 허가되어 있다. 그런데 아질산염은 고기의 단백질과 결합해서…
[2017-08-30]
깎든지 말든지 남의 겨털에 참견 마슈!
최근 SNS에는 한 여성의 황당한 이야기가 한창 화제를 일으켰다. 출근길 버스에서 여자가 졸다가 잠에서 깼는데 자기 겨드랑이에서 털이 삐져 나와 있는 것을 발견했다. 놀란 여자는…
[2017-08-30]
옥상서 농사짓고 수확하니 좋네요
루프탑, 도시가 내려다 보이는 건물의 옥상하면 선셋과 반짝이는 야경을 감상하는 레스토랑이나 바, 수영장 등을 갖춘 파티 장소로 각광 받거나 반대로 아에 버려진 경우가 대부분이다.…
[2017-08-30]
캡슐호텔, 착륙 10분만에 침대로…집처럼 조용하고 아늑
인천국제공항 내 캡슐호텔 ‘다락 휴’ 객실 내·외부 모습. 워커힐호텔 제공지난달 20일 인천국제공항에 문을 연 캡슐호텔 ‘다락 휴(休)’가 큰 인기를 끌고 있다. 캡슐호텔은 이른…
[2017-08-23]
암을 예방하는 생명의 요리 교실
채식이란 식물성만으로 된 음식을 먹고 동물성 식품은 먹지 않는 것이다. 계란과 우유를 먹는 채식을 OVO-Iacto Vageterian이라고 하고 계란도 우유도 먹지 않는 순수한…
[2017-08-23]
복숭아 그 매력 속으로…보관 어려워 제철 금방 지나
달콤하고 새콤하고 아삭아삭한, 또는 달달하고 보들보들한 과일. 여름이 즐거운 이유 중 하나가 바로 복숭아다. 또, 1년 내내 여름을 애타게 기다리게 되는 이유도 다름 아닌 복숭아…
[2017-08-23]
여름엔 메밀 까칠하며 부드러운 맛
이맘때 점심 메뉴를 고민하자면 어김없이 등장하는 것이 있다. 바로 평양 냉면, 막국수, 아니면 메밀국수. 밀가루로 만든 면은 맛있다. 튼튼한 근육질 식감에, 밀가루의 단맛도 은근…
[2017-08-23]아이폰 7, 7플러스 300달러 할인
‘스마트폰 지금 장만하세요’ 백 투 스쿨 시즌과 함께 새 모델 출시시기를 앞두고 소매체인, 이동통신사들이 평소에 보기 힘들었던 파격적 디스카운트를 내걸고 판촉 경쟁에 나서고 있다…
[2017-08-19]가격 조금 올렸지만 여전히 “착해”…10년 전 가격에 멈춘…
오랜 기간 ‘아주 착한 가격’을 고수하던 한인타운 업소들이 천정부지로 치솟는 물가를 견디지 못해 가격표를 조정하고 있다. 주로 지갑이 얇은 한인들을 단골로 둔 이들 업소의 경우 …
[2017-08-18]
암을 예방하는 생명의 교실
현대인들이 앓고 있는 질병의 대부분은 잘못된 생활 습관으로부터 오는 것이라고 해도 과언이 아니다. 그 중에 특별히 식습관의 잘못으로 심장질환, 내분비계 질환, 소화기계 질환, 각…
[2017-08-16]
“알라의 이름으로 드세요”
‘일러 가로되 내가 말씀으로 계시를 받은 것 가운데서 죽은 고기와 피와 돼지고기와 알라의 이름으로 도살되지 아니한 고기를 제외하고는 먹고자 하는 자가 먹지 못하도록 금지된 것을 …
[2017-08-16]
애완동물 사랑한다면 펫보험 가입 고려를
미국의 애완견을 키우는 가정이 늘면서 사고나 질병시 동물의 치료를 커버되는 펫보험에 대한 관심이 갈수록 커지고 있다.LA에 거주하는 이모씨는 얼마 전 건강 상태가 좋지 않은 10…
[2017-08-16]
암을 예방하는 생명의 요리 교실
사람의 두뇌(뇌하수체 전엽)에서 분비되는 펩티드 홀몬의 일종으로 개체의 성장을 비롯한 다양한 기능을 가진 성장호르몬(HGH-Human Growth Hormon)은 인체의 크기와 …
[2017-08-09]
필카서 드론카메라까지 장비족들의 영원한 아이템
장비 마니아들이 열광하는 대상은 기술 발달, 문화의 변화에 따라 달라질 수 밖에 없다. 오디오, LP플레이어에서 자전거, 오토바이, 골프채, 그리고 드론에 이르기까지…. 이 중 …
[2017-08-09]
일상속 행복 … 등골 휘어도 명품 장비에 지른다
자영업을 하는 박남훈(39ㆍ가명) 씨는 로드자전거(싸이클) 용품을 사는 데 지난 1년간 3,000만원 가까이 투자했다. 로드자전거의 빠른 스피드만큼 박씨를 매료시킨 취미는 없었다…
[2017-08-09]
전기차 갖고 싶다면 이런 점 꼭 체크하세요
‘모델 3 열풍’ 이다. 모델 3은 미국 전기차 업체 테슬라가 최근 출시한 차종인데 그 인기가 심상치 않다. 지난해 사전예약 50만대 돌파에 이어 출시 이후에는 하루 주문 예…
[2017-08-09]
내돈이 어디선가 잠자고 있다면
미국에는 주인을 찾지 못한 채 잠자는 돈이 적지 않다. 자신도 모르는 사이 국세청, 은행, 보험사, 전기·전화 회사 등이 지금 당신이 찾아가지 않은 돈을 갖고 있는 것이다. 주소…
[2017-08-02]
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정숙희 논설위원윤이상, 상처입은 용
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내년 워싱턴 DC 시장 선거를 앞두고 최소 9명 이상 출마할 것으로 예상된다.지난달 25일 뮤리엘 바우저 시장의 불출마 선언으로 차기 DC 시…
마크 워너 VA 연방 상원의원 4선 도전
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연방 상원에서 미국 시민권자의 이중국적을 전면 금지하는 법안이 발의되면서 이같은 정책이 미주 한인들에게 미칠 영향이 주목된다. 이 법안이 통과…
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