요리
- ‘계엄 1년 되는 날’ 秋 운명에 여의도 초긴장…연말 정국 기로
- ‘하이테크 절도’ 기승… 고급차 눈 깜짝할 새 털린다
- 리얼 ID 없으면 45달러 내야… 수수료 대폭 올려
- 한인 초등생 ‘성적 괴롭힘’ 징계 논란
- [2026 북중미 월드컵 조 추첨 D-3] 한국 축구 대표팀 LA 경기 성사?… ‘관심 증폭’
- 백악관 올해 크리스마스 장식 공개
close
- 관세·인플레 직격탄… 신차 ‘5만달러’ 시대 도래
- ‘사이버 먼데이’ 매출 호황… 전년비 6.3%↑
- 핵심 광물 구리 가격, 사상 최고치
- [존청 변호사의 “경제·법률 핫이슈”] 증여·상속 고민… 자녀에게 가장 유리하게 재산 물려주는 법
- ‘소비자 신뢰지수’ 11월 하락세로 전환
- 한국차 관세, 11월 1일로 15% 소급 인하
close
- LA 레이커스, 7연승 질주… 돈치치·리브스 67점 합작
- 송성문 “MLB 진출, 아직 진전 없어… 윈터미팅 열려야”
- 올해 PGA 투어 우승 없이 임성재, 상금 순위 8위 올라
- MLB닷컴 “폰세, 3년 3천만∼4천만 달러에 MLB 계약할 듯”
- ‘인종차별자 낙인’ 타노스 코치 징계 변함 없다 “전원 의견 일치, 전북 재심 신청 기각” [공식발표]
- “김혜성은 벤치 자원→트레이드 카드로 활용해라!” 냉철한 美 현지 평가
close
- 묵직한 카레는 가라… 점심마다 줄 서는 ‘향신료 카레’
- 슬기로운시니어생활 43회
- ‘호객 없는 수산시장’… 제철 맞은 방어, 새우 먹으러 울진 간다
- 매일 새벽 5시 치즈와 사투… ‘오늘 만든 치즈’가 맛있다
- 인공지능 시대의 미술… 보다 더 진실한
- 진위 논쟁 너머, 천경자 ‘미인도’의 가치
close
- ‘소규모 수업·저렴한 등록금’… 커뮤니티 칼리지 FAQ
- 미 대학 입시계에 부는 변화의 바람
- 구글 뉴스에서 발견한 반가운 한국의 지혜 자녀와 함께 나누는 격언 이야기
- 명문대 입시, ‘성적표 속 스토리’가 중요하다
- 활동란, 디테일이 성패를 가른다
- 재정보조의 성공은 손자병법을 활용해야
close
- “달리기 중 갑자기 실신”… 소아청소년 심정지 위험 신호
- 불시에 찾아오는 뇌경색… 재관류술 후 ‘이차손상’ 막을 해법 찾았다
- ‘mRNA 치료제 부작용 억제’…단백질 생성속도 처음부터 조절
- “웃음가스 ‘아산화질소’, 항우울제 안 듣는 환자에 치료 효과”
- UCLA Health, LA 카운티 맞춤형 Medicare Advantage 플랜 출시
- ‘척추관협착증’… 방치하면 ‘꼬부랑 허리’ 된다
close
- 제주에서 수출한 일본판 ‘올레’… 1300년 전 길을 걷다
- [주말 뭐 볼까 OTT] ‘진정한 사랑은 자본주의가 빼앗을 수 없다’… 사랑의 진짜 가치는?
- 개인적 상처를 판타지로 승화시킨 감독의 용기
- 100년 전 일본이 조선 수탈 위해 지은 은행을 보존한 이유
- [새 영화] ‘사랑의 마음이 느껴지며 사뿐·경쾌하고 위트 있으며 신선’
- 서정적·센티멘탈하고 터프한 대하서사 ‘웨스턴’
close
- 리버스 모기지 관심 다시 증가세… 이제는 안전한가?
- 잔디를 초록 페인트로 칠했다고?… 올해 최악의 주택 트렌드
- “2026년부터 달라지는 부동산법과 시장 전망”
- 놓치기 쉬운 연말 부동산 세금 전략
- 재융자 기회 돌아왔나?… 이자율 인하에 재융자 관심↑
- 50년 만기 모기지?… 트럼프 추진 정책 주택시장 해법 될까
close
- ‘돌싱 남편♥’ 최여진, 결혼 선배의 여유.. “착한 함은정, 좋은 짝꿍 만나 뿌듯”
- 진세연·박기웅, KBS 주말극 ‘사랑을 처방해 드립니다’서 호흡
- 류준열, ‘응팔’ 10주년 단체 사진에만 없었다..가족과 함께 포착
- ‘연애 인정’ 손수아, 母 이경실도 놀랄 세미 누드..금으로 장식한 몸
- 지드래곤, 상의 탈의+민낯으로..라이브 논란 ‘마마’ 대기실 어땠나
- 뉴진스, 민희진과 이별→어도어 복귀하더니..NJZ 계정 삭제
close
음식은 불이다 火
센 불서 단시간 조리 중국요리 색·향·맛 최대로 살리는 비결 수년 전 ‘맛있는 청혼’이라는 드라마가 인기를 끌었다. 중국요리의 대가인 한 스승의 두 라이벌 수제자와 중국요…
[2008-03-12]남은 빵 이용 달콤한 디저트 만들자
Bread Pudding 요리 전문가들이 알고 있는 비밀을 한 가지 알려준다면 레스토랑의 ‘셰프 스페셜’은 주로 레프트오버 음식을 활용한 메뉴인 경우가 다반사라는 사실이다…
[2008-03-12]궁중요리 전문가 한복선의‘음식세상’
■닭 튀김 닭고기에 밑간을 한 뒤 카레가루를 섞은 튀김 반죽을 입혀서 튀겨낸 퓨전 닭튀김은 엄마의 손맛이 들어가 더욱 고소하고 깔끔하다. ▲재료: 닭고기(닭 봉) 300g,…
[2008-03-12]아삭… 상큼… 담백… 복 부르는 복초이
엽산·칼슘·비타민·포타슘 ‘듬뿍’ 쌈 싸먹고 볶아 먹으면 “보약은 가라” 요즘 마켓에 가면 ‘복초이’(bok choi)라고 쓰여 있는 야채를 심심찮게 발견한다. 연한 녹색…
[2008-03-12]NYT 선정 ‘뉴 레스토랑 베스트 10’
새롭게 뜨는 레스토랑 후회하지 않을 맛의 첫 경험 새로운 음식을 시도하는 것 자체를 즐기는 식도락가라면 모를까 아직 공식적으로 판명되지 않은 새로 오픈한 식당을 찾는…
[2008-03-12]레돈도 활어 & 스시
석양노을 바다 바라보며 팔딱 뛰는 활어회‘음~’ 탁 트인 바다를 바라보며 펄떡펄떡 뛰는 생선을 잡아 회를 떠서 먹던 맛이 그리운 사람이라면 이 식당을 주목할 것. 정통…
[2008-03-12]닭 튀김
▲재료: 닭고기(닭 봉) 300g, 청주 2큰술, 다진마늘 2큰술, 식용유 2컵, 밀가루 1/2컵, 녹말가루 1/2컵, 카레가루 3큰술, 달걀 1개, 우유 2/3컵 ▲만들기: …
[2008-03-12]청경채 김치
▲재료: 청경채 2/3파운드, 양파 1/2개, 씨뺀 할로피뇨 칠리 1개, 씨뺀 빨간 피망 1/2개, 파 2인치 썬 것, 소금 1/2컵, 참깨 1큰술, 고춧가루 1/2컵, 찹쌀가…
[2008-03-12]청경채 야채쌈
▲재료: 청경채 약간, 케일과 레드 치커리, 상추, 겨자잎, 깻잎 등 신선한 야채 적당량, 된장 2큰술, 고추장 1/2큰술, 다진 쇠고기 50g, 육수 1/3컵, 다진파 1/2큰…
[2008-03-12]해물냉채
재료: 새우 4마리, 키조개살 2개, 전복 2개, 불린 해삼 1개, 오이 1/2개, 겨자가루 2큰술, 따뜻한 물 2큰술, 차가운 물 1큰술, 소금 1작은술, 참기름 1작은술, …
[2008-03-12]삼선 볶음밥
재료: 새우 중간크기 6마리, 쇠고기 50g, 해삼 60g, 당근 50g, 대파 1개, 완두콩 50알, 달걀 4개, 밥3공기, 식용유 4큰술, 소금 1작은술, 치킨 파우더 1큰…
[2008-03-12]화이트-소비뇽, 블랑 레드-호주산 시라즈, 요리용 와인으로…
서양요리에는 와인을 사용하는 레서피가 많다. 이 때 뚜껑을 열어 놓은지 오래됐거나 맛이 변한 와인을 처치(?)해 버리고 싶은 것이 알뜰 주부들의 속성. 그러나 요리 잘하는 주부…
[2008-03-12]제철 과일·야채로 연출 맛의 교향악
봄맞이 퓨전 코스요리 화사한 망고-아보카도 샐러드 아스파라거스 파스타로 마무리 식탁 위에 초록빛 야채가 올라오면 우리 곁에 봄이 왔음을 실감 할 수 있다. 3월을…
[2008-03-05]cheese 영양 덩어리‘흰고기’알고나 먹자
와인을 즐겨 마시는 한인이 늘어나면서 와인과 ‘찰떡궁합’을 이루는 치즈도 우리 식탁에 자주 등장하는 음식이 됐다. 전 세계로부터 변치 않는 사랑을 받아온 치즈는 인류가 양을 사육…
[2008-03-05]궁중요리 전문가 한복선의 ‘음식세상’
■너비아니 구이 쇠고기를 두툼하게 저며 칼로 자근자근 두드린 후 양념장에 재운 너비아니 구이는 밥반찬은 물론 별식으로도 좋다. ▲재료: 쇠고기 등심 혹은 안심 500g,…
[2008-03-05]너비아니 구이
▲재료: 쇠고기 등심 혹은 안심 500g, 고기양념(간장 4큰술, 배 간것 4큰술, 설탕 2큰술, 다진파 2큰술, 다진마늘 1큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간…
[2008-03-05]봄맞이 테이블 세팅 아이디어
봄, 봄, 봄, 봄이 왔어요~ 우리 집 식탁 위에도 춘삼월 봄이 왔다. 눈부신 햇살과 활기찬 생동감이 감도는 계절에 묵은 먼지를 털어내듯 가벼운 새 옷으로 갈아입고 싶은 마…
[2008-03-05]
감기 예방에 좋은 전통 차들
감잎차 매일 한잔씩~“환절기에도 감기 NO” 환절기 감기가 극성을 부리고 있다. 겨울에서 봄으로 바뀌는 환절기는 감기나 호흡기 질환에 특히 주의를 기울여야 할 때. 이 …
[2008-03-05]미역국 맛있게 끓이기
바다 내음 솔솔 “음~ 이 맛이야” 무기질과 비타민 및 섬유질이 풍부한 알칼리성 식품 미역. 우리 민족은 물론 중국과 일본 등 동북아 지역에서 이용되는 대표적인 해조류인 미…
[2008-03-05]망고 아보카도 샐러드
재료: 망고 2개, 아보카도 2개, 라임 1개, 소금 약간, 후추 약간, 샐러드 믹스 1팩(16oz), 셀러리 줄기 2~3개 할라피뇨 2개, 라임 2개, 올리브 오일 1/2컵,…
[2008-03-05]
- 1
“트럼프행정부, 美입국금지 대상국 19→30… - 2
트럼프 “누구든 美에 마약 팔면 공격 대상…… - 3
머스크 “AI시대에 장기적으로 돈 개념 사라… - 4
주방위군 총격 용의자 기소…화상으로 법정 출… - 5
‘계엄 해제 방해’ 추경호 구속영장 기각… … - 6
하와이서 제12회 ‘한미동맹의 밤’… “맞잡… - 7
델 창업자 부부 어린이 투자계좌 종잣돈에 6… - 8
전원주, ♥6세 연하男과 연애하더니 남대문 … - 9
‘한때 으르렁’ 트럼프·룰라 “국제 조직범죄… - 10
美국방, ‘마약밀수선’ 2차공격 적법성 논란…
- 11
상무 “韓日 대미투자 7천500억달러, 원전… - 12
트럼프개입 논란에 개표공개 일시중단까지…온두… - 13메트로카드 잔액 옴니 카드로 전환 MTA, 12월 한달간
- 14
트럼프가 ‘마약밀수죄’ 사면한 온두라스 前대… - 15
오픈AI, 구글 맹추격에 사내 위기경보… “… - 16
트럼프 “연준의장 내년초 발표…뉴올리언스에 … - 17
리얼 ID 없으면 45달러 내야… 수수료 대… - 18
‘유방암’ 함께 극복한 부부..박미선♥이봉원… - 19
푸틴 “유럽국, 美 주도 우크라 종전 노력 … - 20
트럼프, ‘베네수 선박 2차공격’ 적법성 논…
- 21
의붓아들이 양부모 총격 살해 후 자살 - 22
‘치료 시급’ 박봄 “기다리는가? 나도♥”.… - 23
쿠팡임원, 정보유출 발생시점 후 수십억원대 … - 24
‘하이테크 절도’ 기승… 고급차 눈 깜짝할 … - 25
파바월드, 할리웃 성탄 퍼레이드 한국 전통문… - 26
‘대통령 탄핵 어수선’ 페루서 대선 예비후보… - 27
방탄소년단 RM 어쩌나..스팸 문자에 제대로… - 28
기아 미국법인, 역대 최고 11월 판… 1 - 29
박대준 쿠팡대표, 과징금 1조원대 가능성에 … - 30
Kia America Achieves… 1
오피니언
문태기 OC지국장 OC에는 인재가 없나요?
민경훈 논설위원작은 산불, 작은 질병, 그리고 작은 불황
박홍용 경제부 차장 협치 없인 셧다운 매년 온다
김영화 수필가 [화요칼럼] 카자흐스탄에서 만난 고려인
- 조철환 / 한국일보 오피니언에디터
[지평선] 열린 시장의 닫힌 정책들
이기철 ‘오늘’ 만큼 신선한 이름은 없다
옥세철 논설위원중국이 전후 국제질서의 수호자라고?
기독교 박해, 날로 만연
- 메건 매카들 워싱턴포스트 칼럼니스트
[메건 매카들 칼럼] 부정하기 힘든 학력 저하 신호
지사별 뉴스
플러싱에 라스베가스식 대형카지노 확정
퀸즈 플러싱에 대규모 카지노 시설 설립이 확정됐다. 뉴욕주게임시설입지선정위원회(GFLB)는 1일 퀸즈 플러싱 소재 ‘메트로폴리탄 팍’(Metr…
“9세아들 부당 징계” 한인학부모 알파인(뉴저지주) 학군 제소
메릴랜드 통근시간 평균 31.5분
메릴랜드주 직장인들의 출퇴근 시간이 전국에서 두 번째로 오래 걸리는 것으로 나타났다.비영리단체인 ‘메릴랜드 매터스’는 지난달 30일 ‘메릴랜드…
워싱턴 첫눈은 언제?…오늘 진눈깨비 흩날린다
美국방, ‘마약밀수선’ 2차공격 적법성 논란에도 “이제 시작일뿐”
피트 헤그세스 국방부(전쟁부) 장관은 2일 ‘마약밀수선’으로 판단한 베네수엘라 등 남미 국적 선박들을 격침하는 데 대해 “이제 시작일 뿐”이라…
피아니스트 조성진, 내년 1월 SF에 온다
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
