요리
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스프링믹스 샐러드
▲재료: 스프링믹스 12온스, 로메인 상추 3~4잎, 빨간 피망 1/2개, 노란 피망 1/2개, 오이 2개, 빨간 양파 1/2개, 송이버섯 3개, 빨간 고추와 노란 고추 약간, …
[2006-06-28]젤라틴 파르페
▲재료(12인분) 붉은 건포도 4 1/2파운드, 설탕 3컵, 무향 젤라틴 3봉지(6 3/4 작은술) 무향 젤라틴 2봉지(4 1/2 작은술), 우유(Whole Milk) …
[2006-06-28]
오! 필승 코리아~ 월드컵 응원“난 식당으로 간다”
지난 2002년 감동과 환희에 울고 웃었던 LA 붉은 악마. 이들이 2006년 월드컵 16강 진출이라는 목표를 향해 다시 한번 모여들고 있다. 대형 스크린을 보유한 한인 식당에 …
[2006-06-21]베스트셀러 부엌용품들
“예쁘고 실용적이면 최고야” 꼭 마사 스튜어트가 아니더라도 주부에게 예쁘고 실용적인 부엌용품은 늘 ‘위시 리스트’(wish list) 어디 쯤에 자리를 차지하게 마련이다. …
[2006-06-21]파스타+야채 ‘찰떡 궁합’
‘쫄깃쫄깃·아삭아삭’ 파스타 샐러드 만들기 입맛도 떨어지고 활기도 잃기 쉬운 여름이 실감나는 날씨가 시작되었다. 이럴 때일수록 몸에 좋은 영양소를 고루 섭취해야 다가올 무더…
[2006-06-21]호박 범벅 백설기
▲재료: 멥쌀가루 5컵, 찹쌀가루 2컵, 설탕 3/4컵, 대추, 건포도, 밤, 단 호박 ▲만들기: 매직믹서에 곱게 간 쌀가루와 모든 재료를 섞는다. 휘슬러 냄비(4L)에 물…
[2006-06-21]식혀서 먹는 음식은 싱겁게 간해야
소금 간 잘하기 ▲음식의 양과 소금의 양은 비례하지 않는다. 2인분에 1작은술을 넣는다고 해서 4인분에 2작은술을 넣으면 안 된다. 4인분에는 1½작은술이면 된다. ▲소금은 …
[2006-06-21]액체 양념 1작은 술은 밥숟가락 ⅓큰 술
계량스푼 양 숟가락으로 가늠하기 ▲가루양념: 설탕이나 소금 등 가루양념 1큰술은 밥숟가락으로 수북이 쌓아서 한두번 털었을 때 조금 볼록한 정도. 계량스푼으로는 수북이 퍼올린 다…
[2006-06-21]밀가루가 빵맛 좌우한다
맛있는 빵은 밀가루 선택에서부터 시작된다고 해도 과언이 아니다. 밀가루가 강력분(bread flour), 중력분(all purpose flour), 박력분(cake flour)으…
[2006-06-21]정숙희 기자의 주방일기
박지성 카드 아버지날에 프랑스 전이 열리는 것을 알게 된 아들은 파더스 데이 카드를 직접 제작하겠다고 귀띔했다. 월드컵에 한창 열광해 있는 아빠에게 그냥 일반적인 카드를 건…
[2006-06-21]
건강식 전문점 ‘죽향’
살얼음 동동 뜬 초계면 “더위야, 가라” 메밀면에 닭고기·야채 얹은 시원한 보양식 ‘갈비찜 전골’‘전복 갈비찜 전골’ 이열치열 건강식 전문점 ‘죽향’(대표 하 마리…
[2006-06-21]한인업소들 다양한‘월드컵 마케팅’
대형 스크린 생중계는 기본 무료 점심·특별 메뉴‘푸짐’ 16강 확정땐 이길 때마다 공짜 점심 ■알배네 “16강 진출이 확정되면 이길 때마다 공짜 점심을 제공할 계획…
[2006-06-21]Shell Pasta Salad with Shrimp
▲재료: 1파운드 중간크기 새우, 조개모양 셸 파스타 4컵, 토마토 중간크기 2개, 그린, 옐로 벨 페퍼 반개 씩, 레몬주스 1개 분량, 샬롯 다진 것 2개, 베이즐 다진 것, …
[2006-06-21]Spinach Tortellini Pasta Salad
▲재료: 토텔리니 파스타 1파운드, 베이비시금치 3줌, 페타치즈 조금, 작은 크기의 보라양파, 큰 토마토 1개, 이탈리안 드레싱 1컵, 레몬주스 1개분량, 후추 ▲만들기: 끓는…
[2006-06-21]Antipasto Pasta Salad
▲재료: 나비 파스타 1파운드, 살라미 1/4파운드, 페퍼로니 1/4파운드, 아시아고 치즈 1/2파운드, 블랙 올리브 6온즈 1캔, 레드 벨 페퍼1개, 그린 벨 페퍼 1개, 토…
[2006-06-21]매시드 포테이토를 채운 양송이버섯
▲재료: 감자 4개, 양송이버섯 1팩, 피클 국물 1/4컵, 설탕 1작은술, 오개닉 우유 1컵, 버터 1큰술, 다진 파슬리 1큰술, 소금, 후춧가루 적당량, 석류 알 약간 ▲만…
[2006-06-14]야채 크림소스 시금치 파스타
▲재료: 캠벨 버섯수프(Campbell’s mushroom soup) 2컵, 우유 1컵, 물 1/2컵, 브로컬리 1/4컵, 버섯 1/4컵, 베이비 당근 1/4컵, 호박 1/4컵,…
[2006-06-14]루비 샐러드
▲재료: 스프링 믹스 샐러드 1봉지, 석류 알 1/4컵, 아보카도 1/2개, 샐러드 드레싱(물 2큰술, 참기름 1방울, 사과 식초 2작은술, 요리당 혹은 물엿 1작은술, 후춧가루…
[2006-06-14]
“아빠 사랑해” 맛으로 전해볼까
아빠는 한식전문 딸은 서양요리 ‘맛있는 데이트’즐기는 노창수·노윤지 부녀 아빠와 딸 사이에 왠지 모를 어색한 분위기가 흐른다. 그러다 딸이 맛깔스레 끓인 라면과 함께 …
[2006-06-14]“담배 피는 아빠 많이 드세요”
담배가 건강에 해롭다는 것은 누구나 다 아는 사실. 담배에 함유된 니코틴 성분이 체내에 들어가면 입맛을 잃게 되고 혈액순환을 방해해 동맥경화를 촉진하여 혈압을 높일 수 있다. 또…
[2006-06-14]
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‘퍼플하트 훈장’ 받았는데… 50년 … 2 - 2
운전 중 휴대폰 손에 들고만 있어도 ‘불법’ - 3
자폭테러 한인 공범 구치소서 사망 - 4
“요즘도 무작정 ‘1만보’ 걷나요?”… ‘인… - 5
주민 반발에… 베조스 결혼식 결국 변… 1 - 6
가주 칼리지 지원서 120만건이 ‘가짜’ - 7
150년만의 폭염… 미 동부 ‘열돔’ - 8
LA도 이란발 테러 경계 강화 - 9
여성 ‘주삿바늘 테러’에 프랑스 발칵 - 10‘생활비 가장 비싼 도시’ 샌디에고 톱10에 올라
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한인타운 아파트에 무장 용의자… 수색작전 - 12
‘이민자 제3국 추방’ 정책 연방 대… 1 - 13
미국의 이란 공습에 대한 교황 ‘작심 비판’… - 14[부음] 최광능씨
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![[인터뷰]](http://image.koreatimes.com//article/2025/06/24/20250624163954685.jpg)
[인터뷰] 첫 ‘여성 행장’ 시대 연 영원한… - 16
치솟던 주택가격 한풀 꺾여… 가격·판매량 ‘… - 17한국어 데이터·GPU 부족… ‘소버린 AI’ 결국은 인프라 경쟁
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노출의 계절, 여름이 달갑지 않은 피부염 ‘… - 19
‘9살’ 신부와 가짜 결혼식? 파리 디즈니랜… - 20‘에코 체임버’에 갇힌 윤석열 1
- 21[조지 F. 윌 칼럼] 제왕적 대통령에 대한 경고 1
- 2260세 은퇴 후 연금없이 노후 보내려면…
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그리스 키오스섬 사흘째 산불… 강풍으로 진화… - 24
적자 국채 발행만 20조 달해… 재정준칙(재… - 25
“Ready” 차은우, 어느덧 軍 입대 준비… - 26
‘딸맘’ 이승연, 예비 사윗감 언급 “父와 … - 27“잘 나가는 K-프랜차이즈 창업해 볼까”
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HD현대, 세계 최초 ‘암모니아 추진선’ 건… - 29
“기계가 기계 해킹하는 시대”…취약점 발견 … - 30
트럼프 “이란 정권교체 원하지 않아… 큰 혼…
오피니언
정숙희 논설위원백조의 호수, 그 다양한 변주
‘에코 체임버’에 갇힌 윤석열
조지 F. 윌 워싱턴포스트 칼럼니스트 [조지 F. 윌 칼럼] 제왕적 대통령에 대한 경고
- 성영라 수필가 미주문협 부이사장
[수요에세이] 6월은 녹슬지 않는다
민병권 / 서울경제 논설위원유럽 스카이실드
민경훈 논설위원한일 수교 60주년과 한국의 일본 방문 열풍
황의경 사회부 기자 이민 단속의 현실
- 신경립 서울경제 논설위원
[아침을 열며] 실용주의, 이미지보다 정책으로
- 박영실 시인ㆍ수필가
[화요 칼럼] 그날을 기억하며
지사별 뉴스
미군 퍼플하트 훈장까지 받은 한인 1.5세 참전 군인의 ´비극´
미 육군으로 복무하면서 퍼플하트 훈장까지 받은 한인 1.5세 참전군인이 도널드 트럼프 행정부로부터 추방 지시를 받아 결국 자진 출국하는 안타까…
ICE 불체자 단속 아시안 커뮤니티도‘강타’
故 제리 코널리 후임은 누구?
제리 코널리 의원의 유고로 치러지게 된 연방하원 11지구 보궐선거를 앞두고 오는 28일(토) 민주당 예비선거가 실시된다. 투표용지에 총 10명…
60세 은퇴 후 연금없이 노후 보내려면…
트럼프, 주립대 재학 서류미비 학생들까지 옥죈다
서류미비 이민자 학생들이 주립대학에서 거주자 학비 혜택(in state tuition)을 받을 수 있도록 한 제도에 비상이 걸렸다. 도널드 트…
“트럼프, 이란 공격여부 2주내 결정”
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