요리
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야외 바비큐 파티의 소품들
야외 바비큐가 한창인 요즘 피크닉을 한층 신나게 해주는 소품들이 눈길끈다. 크게는 산뜻한 모양의 이동식 그릴부터 작게는 예쁜 색상의 아크릴 컵까지. 종이로 된 일회용 제품을 사용…
[2005-06-29]Hot Summer Red
엘렌 이씨의 요리 사이트 ELLENZ!P.COM 여름의 대표적인 두가지 빨간색이라 생각되는 수박과 오미자차를 결합시켜 보았지요. 몸 속에 열을 식혀주고 갈증까지 없애주…
[2005-06-29]냉 콩국수
▲재료: 콩 3컵, 볶은깨 2큰술, 잣 2큰술, 생수 8컵, 얼음 약간, 메밀 350g, 소금약간, 설탕 1큰술, 채썬 오이 1/2개분, 채썬 홍당무 2개, 삶은 달걀 2개, 통…
[2005-06-29]‘맛있는 드라마’ 안방·부엌 후끈
뚱뚱해지면 어때 예쁘고 달콤한 케익 안 먹을 수 없지 요즘 한국에선 맛있는 드라마가 인기다. KBS드라마 ‘러브홀릭’, MBC드라마 ‘사랑찬가’와 ‘내 이름은 김삼순’,…
[2005-06-22]유서 깊은 곳 …맛 ·서비스로 승부
우리식당 ‘맛’ 자랑 핫앤탓 (HOT’N TOT) 토랜스와 팔로스버디스 사이의 작은 도시인 로미타에 자리잡고 있는 핫앤탓(HOT’N TOT) 레스토랑. 겉보기엔 …
[2005-06-22]레몬 갈릭 파스타와 카프레제
엘렌 이씨의 요리 사이트 ELLENZ!P.COM 지난주에 사랑니 뽑았는데요 아프진 않은데 이렇게 많이 부을 줄은 몰랐네요. 금복주가 따로 없고, 오각형에서 이제 겨우 …
[2005-06-22]Kids Can Cook ‘Creamy Strawberry…
보통 팬케익과 자주 먹는 메이플 시럽 대신 프레시한 딸기로 딸기버터를 만들어 팬케익의 색다른 맛을 느껴보세요. ▲팬케익 가루 재료: 밀가루 2컵, 설탕 1 1/2큰술, 소금 1…
[2005-06-22]Cook & Book ‘쿠커 두들 두’
(Cook-a-Doodle-Doo by Susan Stevens Crummel and Janet) Stevens) 딸기를 재료로 한 요리이기에 이 책을 골라 보았습니다. …
[2005-06-22]고소한 냄새 보고 있으면 손이 저절로 입에 쏘~옥
르봉 베이커리(Le Bon Bakery) 크로아상·바케트 등 전형적 파리지안 스타일 각종 샐러드와 수프 다양한 샌드위치도 판매 ‘삶의 질’은 21세기를 사는…
[2005-06-22]정숙희 기자의 주방일기
아버지·남편 지난 일요일, 아버지날을 맞이하여 우리 아들은 아빠에게 쿠폰 북과 30달러를 선물하였다. 그 선물을 위해 아들은 전날 나에게 25달러를 대출하였으며, 한동안 자…
[2005-06-22]쇠고기 도토리묵
묵은 끓는물에 살짝 데쳐야 ▲재료: 도토리묵 1모, 쇠고기 100g, 배추김치 1/4포기, 쇠고기 양념(간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 후추 1/3작은술…
[2005-06-22]제인 장 요리학교 28일부터 여름학기 개강
제인 장 요리학교(CPCS)는 오는 6월28일부터 여름학기 프로그램을 개강한다. 이번 여름학기에는 한식 퓨전, 일식 퓨전, 유러피안 요리를 배울 수 있는 프로그램과 함께 아이…
[2005-06-22]‘맛 없는 걸 어떻게 먹나’ 옛말 스스로 챙겨 먹게 돼요
생식 이용한 건강요리 생식가루 물·우유에 타먹는 것 탈피 밥·샐러드 드레싱등에 섞어 새롭게 생식가루 평소 요리할 때 넣어 밍밍한 맛 길들이면 먹기 편해 가족…
[2005-06-22]태평양을 바라보며 멋진 요리를
바이스로이 호텔내 ‘휘스트(Whist)’ 바닷바람 ‘솔~솔’ 로맨틱한 분위기 신선한 재료로 프랑스식 조리 감칠맛 바닷가에서 석양을 바라보고 난 뒤 분위기 있는 레스토…
[2005-06-22]더운 여름 ‘카아~아’ 한잔 맥주 이야기
원산지·발효법·농도따라 맛 다양 드라이- 일본서 개발 단맛 적고 뒷맛 깨끗 아이스- 미국산 부드럽고 알콜함량 높아 사이더- 향이 가미된 사과술 샴페인과 흡사 한국산은 …
[2005-06-15]아버지를 위한 보양식 ‘해삼요리’
Father’s Day 색다른 맛도 즐기고 건강도 챙긴다 맛있는 요리, 특별한 음식은 매년 돌아오는 ‘그렇고 그런’ 기념일을 기억에 남을 만한 특별한 날로 만들어 준다…
[2005-06-15]한약재 넣어 건강에도 좋고 입맛 되살려
아버지날 특별 건강 보양식 아버지날이 다가온다. 평소에 원수 같던 남편이 갑자기 안쓰러워 보이고 가슴이 알싸해지며 나 같은 여자 만나 고생하는구나, 생각되는 때다. 그래도 …
[2005-06-15]정숙희 기자의 주방일기
2세 남자애들 내 주위에는 30대 초·중·후반에 걸친 싱글여성들이 많다. 가깝게는 언니의 딸들인 두 조카로부터, 신문사 후배들도 있고, 가끔 어울리는 친구들 중에도 30대 …
[2005-06-15]★가상해삼
▲재료: 해삼 5마리, 죽순 40g, 피망 1/2개, 다진 고기 40g, 소스(대파 5g, 마늘 1개, 생강1/2개, 고추기름 2큰술, 청주, 두반장 1큰술씩, 간장, 굴소스 1…
[2005-06-15]식사·데이트 ·술 한잔을 한곳서
우리식당 ‘맛’ 자랑 크레이지 훅 가족식당처럼 훅 선장등 보물선처럼 실내 꾸며 세상에서 가장 매운 불닭 인기…콤보 메뉴 눈길 가족들을 위한 패밀리 레스토랑, 연…
[2005-06-15]
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이렇게까지 심각하다니, 청년들 취업난 백태…… - 2
한인타운 길거리 매춘 ‘초강력 철퇴’… 매수… - 3
제설장비로 이웃 폭행 70대 한인 남성 체포 - 4
한인 수산물 기업 ‘제품 내 중금속’ 24만… - 5
2월부터 리얼 ID 없으면 공항서 45불 추… - 6
또 이민요원 총격에 1명 중태… 애리조나 국… - 7
소송도 이겼는데..어쿠스틱콜라보 모수진 충격… - 8
총영사관 번호 위장 ‘보이스피싱’ 주의 - 9“3년은 너무 길다” 1
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달리던 차량서 아기 튕겨나와 ‘경악’
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노홍철, 킬리만자로 정상 찍고 겹경사..재계… - 12
트럼프 해외 송금 1% 과세… 이민자들에 타… - 13
신수지, 엔터 출신 사업가와 상견례 마쳤나.… - 14
박성웅, ‘임성근 위증’ 재판 증인 채택..… - 15
‘오겜’·차은우 이어 다비치, ‘실제 사용 … - 16
트럼프 조변석개… 48시간 만에 미네소타서 … - 17
“틱톡, 트럼프 비판 내용 억제” 캘리포니아… - 18
니파 바이러스 감염증 인도서 확산 조짐 - 19
트럼프 또 손바닥 뒤집듯…48시간 만에 미네… - 20
역대급 눈폭풍 피해 ‘눈덩이’… 사망자 35…
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‘인종주의 광고논란’ 스위니 할리웃 사인에 … - 22
이정후, 드디어 중견수 내려놓는다! SF, … - 23
US메트로, 225만달러 순익 - 24동맹국을 경멸하는 대통령의 지도력
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5년만의 폭설·한파⋯후유증 속출 - 26
뱅크오브호프 4분기 실적… 호프, 3,447… - 27
“인류 깨어나야”… AI CEO ‘섬뜩경고’ - 28
올 가주 여행 주요 키워드는 ‘월드컵’과 ‘… - 29[미국은 지금] 카이사르의 그림자가 어른거리는 미국
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‘두쫀쿠 열풍’의 명과 암… 이름도, 레시피…
오피니언
정숙희 논설위원“3년은 너무 길다”
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 동맹국을 경멸하는 대통령의 지도력
김동찬 시민참여센터 대표 [미국은 지금] 카이사르의 그림자가 어른거리는 미국
- 성영라 수필가 미주문협 부이사장
[수요 에세이] 질문을 깨우는 시간
- 김정곤 / 서울경제 논설위원
[만화경] 책방주인 이해찬
문태기 OC지국장 한인 정치력 신장 중요한 해
민경훈 논설위원‘러드 왕’과 AI 로봇
박홍용 경제부 차장 사라진 ‘아메리칸 드림’과 역이민
- 박영실 시인·수필가
[화요칼럼] 꿈꾸는 하모니
지사별 뉴스
5년만의 폭설·한파⋯후유증 속출
초대형 눈폭풍 ‘펀’(Fern)이 미 동북부 지역을 휩쓸고 지나간 이후에도 뉴욕과 뉴저지 일원에 폭설 후유증이 이어지면서 주민들의 불편이 뒤따…
한국산 제품 상호관세 15→25% 인상
최대 11인치 내렸다
워싱턴 지역에 한파와 함께 24일과 25일 이틀에 걸쳐 폭설이 내렸다. 기상국은 DMV(워싱턴DC, 메릴랜드, 버지니아) 전역에 26일 오후 …
“매일 4천만 갤런 오수 유입”
트럼프, 총격사망사건 초기대응 논란 국토장관 경질설 일축
도널드 트럼프 대통령은 27일 미네소타주 미니애폴리스에서 발생한 연방 요원의 30대 남성 총격 사망 직후 국토안보부의 ‘제 식구 감싸기식’ 초…
이정후, LA공항서 일시 구금후 풀려나
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