요리
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★ 연어 구이
▲재료: 연어 큰 것 한덩이(코스코에서 싸게 살 수 있다. 4인분 정도의 크기는 14달러 정도), 올리브오일, 아스파라거스, 버섯, 청·홍·황 피망, 새우, 깍지콩, 빨간 양파,…
[2004-10-20]설탕(Sugar)이야기
식사전 섭취 혈당, 식욕 제품 형태따라 함밀당·분밀당으로 분류 체내서 지방질로 변화 과다섭취 비만 원인 굳었을때 식빵 조각 넣으면 고운 가루로 한때 육류소비량으로…
[2004-10-13]석류, 여성 호르몬 듬뿍
항암작용, 심장병·치매 예방, 노화방지 씨속에 에스트로겐·영양소등 풍부 요거트와 우유등 섞으면 색 다른 맛 요즘 석류가 제철이다. 과즙이 톡 터지면서 새콤한 …
[2004-10-13]찹수이
야채 깔고 숙주·브로컬리 사이사이 고기를 ▲재료: 숙주나물 1파운드, 브로컬리 1파운드, 호박 1개, 당근 1개, 양파 1개, 소고기 2파운드 ▲소스: 간장 1/…
[2004-10-13]이명숙씨 요리반 오픈
부에나 팍 NCC 문화센터 부에나 팍의 NCC 문화센터는 10월15일부터 요리전문가 이명숙씨(사진)의 요리 클래스를 10월 15일부터 매주 금요일 오전 10-12시에 개최한…
[2004-10-13]덜 맛있게 먹고 실천하는 웰빙법
■ 박애숙의 Story & Recipe 2003년 통계청이 발표한 사망원인 통계에 의하면 암으로 인한 사망자 비율은 4명중 1명이라고 한다. 무엇이 암을 일으키는 요인일…
[2004-10-13]장수식을 만드는 레서피들
하와이안 샐러드 ▲재료: 아보카도 150g, 파파야 300g, 망고 200g, 베이비시금치 150g, 체다치즈 1큰술 ▲이탈리안 드레싱: 식초 1큰술, 올리…
[2004-10-13]‘ 그 멋진날, 다시한번 ‘
할리웃 보울 ‘음악대축제’ 피크닉 도시락은… 김밥·샌드위치 속 재료 입맛따라 1년전 그날을 기억하십니까? 할리웃 보울에 한국인만 1만8,000명이 모여 먹고,…
[2004-10-13]식당 가이드 “ 일식 부담없이 즐기세요 ”
‘오까야’(Okaya) 메뉴를 사진으로 직접 보며 주문할 수 있는 카운터 저렴하고 맛 깔끔한 테이크아웃 전문점 한인 입맛 맞는 갈비·고추장 돼지볶음도 …
[2004-10-13]정숙희 기자의 주방일기
해프 마라톤 작년 이맘 때 롱비치 마라톤에서 해프 마라톤을 뛰었던 남편이 올해도 똑같은 마라톤에 출전하였다. 지난 주 일요일, 교회도 빼먹고 13.1 마일 코스를 2시간20…
[2004-10-13]가을 보양식으로 호박 ‘딱’
가을은 식탁에도 찾아온다. 사과와 더불어 호박은 가을을 상징하는 수확 가운데 하나. 한여름의 뜨거운 햇살을 받고 영근 호박이 넝쿨째 굴러다니는 요즘, 고급 레스토랑은 물론 패…
[2004-10-13]할리웃 보울 음악대축제 피크닉 도시락 레서피
김밥·주먹밥 밥 뜨거울때 초밥초 섞어 김밥은 밥을 고슬고슬하게 지어 뜨거울 때 초밥초를 고루 뿌린 다음 주걱을 세워 단숨에 살살 섞어야 맛있는 김초밥을 만들 수 있다. 초…
[2004-10-13]하와이안 샐러드
▲재료: 아보카도 150g, 파파야 300g, 망고 200g, 베이비시금치 150g, 체다치즈 1큰술 ▲이탈리안 드레싱: 식초 1큰술, 올리브오일·해바라기 오일 2큰술씩, 소금…
[2004-10-13]오랜 세월 한결같이맛과 정성으로 승부
호화 식당 아랑곳 않고 정겨운 향수 선사 반세기 LA시와 더불어 희로애락 함께 호화스런 일류 레스토랑들의 위풍당당한 기세에 아랑곳하지 않고 오랜 세월 한결같은 맛과 정성으…
[2004-10-06]‘ 터줏대감’ 원조 레스토랑들
화려하지는 않지만 맛은‘그만’ ‘핑크 핫도그’ 1939년 오픈 당시의 핑크 핫도그(위)와 현재의 모습. “65년의 한결같은 맛과 정성으로 고객을 대접합…
[2004-10-06]맛 ,영양이 듬뿍
감자 온 가족이 좋아하는 반찬을 들라면? 감자가 제 1번이 아닐까 싶다. 맛과 영양이 풍부한 감자는 식탁에서 빠질 수 없는 재료. 국, 찌개, 찜, 조림, 볶음, 튀김, 구…
[2004-10-06]감자요리
감자 잡채 ▲재료: 감자 2개, 당근 1/3개, 양파·청·홍 피망 1/2개씩, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 참기름·깨 1작은술씩 ▲만들기: 감자와 양파, 당근은 …
[2004-10-06]아테시아 한식당 ‘황해도’ LA타임스서 소개
다양한 만두 맛과 특징 극찬 아테시아의 리틀 인디아에 위치한 한식당 ‘황해도’(11748 E. Artesia Blvd., Artesia)의 만두 메뉴가 29일자 LA 타임스…
[2004-10-06]요리 상식
가을 나물 도라지 조리법 쌉쌀하면서도 독특한 향이 있는 도라지는 섬유질이 강해 아작아작 씹히는 맛이 별미인 영양식이다. 미네랄, 칼슘이 풍부하며 사포닌 성분이 기침을 삭히는…
[2004-10-06]요식업계 ‘하버드’ 명성 한국 학생도 7명 수강
프랑스 요리학원 、르 코르동 블르、 파리 레옹 델옴므 가에 위치한 르 코르동 블르의 외관. 1895년 파리 오픈…세계 15개국 25개 캠퍼스 제과·제빵코스로…
[2004-10-06]
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LA시·OC 검찰 “전복 불법 유통ㆍ판매”…… - 2
내란특검, ‘소환 3회 불응’ 尹체포영장 전… - 3
“이스라엘-이란, 전면적 휴전 합의” - 4
“미국내 시판 과일·채소 75%에 잔류 농약… - 5
LA시 쓰레기 수거료 50% 넘게 오를 전망 - 6
![[사고]](http://image.koreatimes.com//article/2025/06/23/20250623210402685.jpg)
[사고] ‘아마추어 작가들의 멋진 솜씨’… … - 7
이란 타격 ‘심야의 망치’ 작전, 천문학적 … - 8
7세 성폭행 살해한 20대 사형 집행 - 9
공용 와이파이·충전포트 조심… 자칫 해킹 피… - 10
트럼프, 주립대 재학 서류미비 학생들까지 옥…
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일부러 모기 4천만 마리 뿌린다 - 12
405 Fwy 대형사고… 피해자 돕던 LAP… - 13
“악플 달지 마”.. ‘국민 가수’ 신지 결… - 14
새 노선 뚫고 증편… 한·미 항공노선 경쟁… - 15
“거룩함으로 일어나라”… 글로벌감리교 첫 ‘… - 16
‘미주·한국’, 한인 청소년의 신앙생활 뚜렷… - 17
가장 입학 어려운 대학 1위는 MIT - 18
“순국선열의 숭고한 희생 잊지 않겠습니다” - 19
아주관광, 옐로스톤 투어에 VVIP 버스 투… - 20VA 애난데일 5월 아파트 렌트비 ‘껑충’
- 21이민 단속의 현실
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원·달러 환율… 16.40원 급등 1,382… - 23
박하나♥김태술, 결혼하자마자 위기?.. “잘… - 24
캘리포니아 EDD 세금 징수 절차 - 25아마존,‘당일 배송’ 테스트 중단
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PAGA 집단소송의 최근 경향 - 27[아침을 열며] 실용주의, 이미지보다 정책으로
- 28시애틀 호텔들 불황에 폐업공포까지...업주들 “이자, 인건비 폭등에 여행객 감소까지 겹쳐”
- 29[지평선] 대통령 없는 대통령 사진
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“에어컨 바람에 욱씬”… 여름에 더 괴로운 …
오피니언
민경훈 논설위원한일 수교 60주년과 한국의 일본 방문 열풍
황의경 사회부 기자 이민 단속의 현실
신경립 서울경제 논설위원[아침을 열며] 실용주의, 이미지보다 정책으로
- 박영실 시인ㆍ수필가
[화요 칼럼] 그날을 기억하며
- 이동현 / 한국일보 논설위원
[지평선] 대통령 없는 대통령 사진
임영남 ‘사랑아, 가라’
옥세철 논설위원문명 대 야만의 대결, 미국은 결국…
100만 사상자, 그 이후는…
캐서린 람펠 / 워싱턴포스트 칼럼니스트 트럼프가 쌓아올린 장벽
지사별 뉴스
미, 이란 본토 첫 타격…“핵시설 완전 파괴”
도널드 트럼프 행정부가 21일(미 동부시간 기준) 미 군사력을 활용해 이란의 핵 시설을 직접 타격했다.이스라엘과 이란의 분쟁에 직접 개입한 것…
뉴욕시 경계태세 대폭 강화
2박3일 3,000여명 열전…미주한인, 하나 됐다
‘하나 된 열정, 함께 하는 도전, 빛나는 승리’를 모토로 한 제23회 달라스 미주체전이 22일 2박3일간의 열전을 끝내고 폐막했다. 미주 3…
VA 애난데일 5월 아파트 렌트비 ‘껑충’
미, 이란 본토 첫 타격… 전쟁 확대 ‘일촉즉발’
미국이 이란 본토를 최초로 타격하면서 중동 정세가 대격변 속으로 빠져들고 있다. 도널드 트럼프 대통령은 지난 21일 긴급 성명을 통해 “미군이…
“트럼프, 이란 공격여부 2주내 결정”
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