요리
- ‘계엄 1년 되는 날’ 秋 운명에 여의도 초긴장…연말 정국 기로
- ‘하이테크 절도’ 기승… 고급차 눈 깜짝할 새 털린다
- 리얼 ID 없으면 45달러 내야… 수수료 대폭 올려
- 한인 초등생 ‘성적 괴롭힘’ 징계 논란
- [2026 북중미 월드컵 조 추첨 D-3] 한국 축구 대표팀 LA 경기 성사?… ‘관심 증폭’
- 백악관 올해 크리스마스 장식 공개
close
- 관세·인플레 직격탄… 신차 ‘5만달러’ 시대 도래
- ‘사이버 먼데이’ 매출 호황… 전년비 6.3%↑
- 핵심 광물 구리 가격, 사상 최고치
- [존청 변호사의 “경제·법률 핫이슈”] 증여·상속 고민… 자녀에게 가장 유리하게 재산 물려주는 법
- ‘소비자 신뢰지수’ 11월 하락세로 전환
- 한국차 관세, 11월 1일로 15% 소급 인하
close
- LA 레이커스, 7연승 질주… 돈치치·리브스 67점 합작
- 송성문 “MLB 진출, 아직 진전 없어… 윈터미팅 열려야”
- 올해 PGA 투어 우승 없이 임성재, 상금 순위 8위 올라
- MLB닷컴 “폰세, 3년 3천만∼4천만 달러에 MLB 계약할 듯”
- ‘인종차별자 낙인’ 타노스 코치 징계 변함 없다 “전원 의견 일치, 전북 재심 신청 기각” [공식발표]
- “김혜성은 벤치 자원→트레이드 카드로 활용해라!” 냉철한 美 현지 평가
close
- 묵직한 카레는 가라… 점심마다 줄 서는 ‘향신료 카레’
- 슬기로운시니어생활 43회
- ‘호객 없는 수산시장’… 제철 맞은 방어, 새우 먹으러 울진 간다
- 매일 새벽 5시 치즈와 사투… ‘오늘 만든 치즈’가 맛있다
- 인공지능 시대의 미술… 보다 더 진실한
- 진위 논쟁 너머, 천경자 ‘미인도’의 가치
close
- ‘소규모 수업·저렴한 등록금’… 커뮤니티 칼리지 FAQ
- 미 대학 입시계에 부는 변화의 바람
- 구글 뉴스에서 발견한 반가운 한국의 지혜 자녀와 함께 나누는 격언 이야기
- 명문대 입시, ‘성적표 속 스토리’가 중요하다
- 활동란, 디테일이 성패를 가른다
- 재정보조의 성공은 손자병법을 활용해야
close
- “달리기 중 갑자기 실신”… 소아청소년 심정지 위험 신호
- 불시에 찾아오는 뇌경색… 재관류술 후 ‘이차손상’ 막을 해법 찾았다
- ‘mRNA 치료제 부작용 억제’…단백질 생성속도 처음부터 조절
- “웃음가스 ‘아산화질소’, 항우울제 안 듣는 환자에 치료 효과”
- UCLA Health, LA 카운티 맞춤형 Medicare Advantage 플랜 출시
- ‘척추관협착증’… 방치하면 ‘꼬부랑 허리’ 된다
close
- 제주에서 수출한 일본판 ‘올레’… 1300년 전 길을 걷다
- [주말 뭐 볼까 OTT] ‘진정한 사랑은 자본주의가 빼앗을 수 없다’… 사랑의 진짜 가치는?
- 개인적 상처를 판타지로 승화시킨 감독의 용기
- 100년 전 일본이 조선 수탈 위해 지은 은행을 보존한 이유
- [새 영화] ‘사랑의 마음이 느껴지며 사뿐·경쾌하고 위트 있으며 신선’
- 서정적·센티멘탈하고 터프한 대하서사 ‘웨스턴’
close
- 리버스 모기지 관심 다시 증가세… 이제는 안전한가?
- 잔디를 초록 페인트로 칠했다고?… 올해 최악의 주택 트렌드
- “2026년부터 달라지는 부동산법과 시장 전망”
- 놓치기 쉬운 연말 부동산 세금 전략
- 재융자 기회 돌아왔나?… 이자율 인하에 재융자 관심↑
- 50년 만기 모기지?… 트럼프 추진 정책 주택시장 해법 될까
close
- ‘돌싱 남편♥’ 최여진, 결혼 선배의 여유.. “착한 함은정, 좋은 짝꿍 만나 뿌듯”
- 진세연·박기웅, KBS 주말극 ‘사랑을 처방해 드립니다’서 호흡
- 류준열, ‘응팔’ 10주년 단체 사진에만 없었다..가족과 함께 포착
- ‘연애 인정’ 손수아, 母 이경실도 놀랄 세미 누드..금으로 장식한 몸
- 지드래곤, 상의 탈의+민낯으로..라이브 논란 ‘마마’ 대기실 어땠나
- 뉴진스, 민희진과 이별→어도어 복귀하더니..NJZ 계정 삭제
close
풍성한 명절 음식…2세들에 전통 먹거리
헬렌 한씨의 오곡밥과 영양떡 찹쌀에 차수수· 검은콩· 팥 넣어 시루에 두번 쪄내야 제맛 호두· 잣 넣은 쑥인절미 별미 헬렌 한씨(사진·산수당 대표)가 시루에…
[2003-02-12]버섯 이야기
동·서양 모든 음식에 잘 어울려 펜실베니아, 미 재배량 1위 노화방지· 암예방 ·시력보호에 탁월 오믈렛 속에서 씹히는 오돌한 맛, 스테이크 소스 속에서 씹히는 쫄깃한…
[2003-02-12]“맛·아름다움의 조화 스시맨 손에”
눈과 입으로 즐긴다는 일식. 그 중에서도 일본 밖에서 더욱 인기를 누려온 스시롤은 맛과 아름다움의 조화가 특히 강조돼 스시맨의 개성과 기술에 절대적으로 의존하게 되는 요리다. …
[2003-02-12]모양 ·크기 다양,자유자재로…
십년이 지나면 강산도 변한다던데, 부엌에 꼭 있어야 할 필수품중 하나인 도마는 모양도, 크기도 오랜 세월 크게 변하지 않고 있다. 심지어는 냄비도 이제는 테크놀로지의 힘을 얻어 …
[2003-02-12]요리 상식
■콩 콩밥을 지어먹고 싶은데 콩의 종류가 너무 많아 헷갈린다는 주부들이 있다. 콩은 말리지 않은 풋콩과 말린 콩으로 나눌 수 있다. 풋콩은 늦은 봄부터 완…
[2003-02-12]쇠고기와 버터
타운내 한식당에서 로스구이를 시키면 철판이 달궈질 때 가장 먼저 버터 한덩이를 올려 철판 전체에 두르는 모습을 볼 수 있다. 여기에 기름이 적당히 섞여있는 쇠고기를 구워 먹으면 …
[2003-02-12]14일 밸런타인스 데이 Valentine’s Day
하트 초컬릿 케익에 연인들 달콤함 듬뿍 내일 모레 2월14일은 발렌타인스 데이(Valentine’s Day). 연인들이 주고받는 초컬릿들로 세상이 온통 달짝지근한 날이다.…
[2003-02-12]오곡밥에 호박 ·가지 ·시래기 등 아홉가지 나물…
설 지내고 보름만에 찾아오는 정월대보름은 설보다 훨씬 가볍고 즐거운 명절이었다. 다른건 몰라도 평소 구경 못하던 호두며 잣을 직접 까먹을 수 있었고, 벗겨낸 잣중 가장 실…
[2003-02-12]이번주 식단
15일 (토요일) 아침 햄에그 샌드위치 야채수프 오렌지주스 저녁 해물솥밥 달걀탕 오이달래무침 총각김치 16일 (일요일) 아침 현미밥 무국 꽁치…
[2003-02-12]과카몰리 (Guacamole)
멕시칸 음식을 먹을 때 가장 흔하게 따라나오는 보조음식이 과카몰리다. 아보카도를 으깨서 만드는 과카몰리는 토티야 칩이나 나초를 먹을 때 딥으로 사용되기도 하지만 샌드위치에도 넣어…
[2003-02-10]요리전문가 제인 장씨가 알려주는 허브 ·스파이스 사용법
한식요리에도 많이 써보고 향· 맛등 효과 기억해두라 제인 장씨에 따르면 허브, 스파이스와 친해지는 방법은 다른게 없다. 많이 써보고 종류별로 냄새, 맛, 요리후의 효과를…
[2003-02-05]아보카도 이야기
비타민등 영양소 풍부, 노화방지도 불포화 지방산으로 콜레스테롤 없어 심장병을 예방하고 항암 효과…산모등에 좋은 식품 ■ 장보기 아보카도를 고를 때는 단단한…
[2003-02-05]‘요리 즐기는 사람들의 천국’
요리기구·재료전문 스토어 ‘서파스’ “서파스에서는 요리를 즐기는 사람이면 누구나 캔디스토어에 온 아이가 되게 마련이지요. 특별히 요리에 관심이 없는 사람이더라도 이곳에 오면…
[2003-02-05]주방도구 LCD 화면 부착 한눈에 알아볼 수 있고 안내 음…
찰가마 압력보온밥솥 최근 개발된 ‘말하는 전기밥솥’이 인기를 끌고 있다. 한국의 부방 테크론 사가 만들고 드림라이프(대표 강호명)가 수입 판매하는 ‘찰가마 압력보온밥솥’은…
[2003-02-05]프렌치 오니언 수프
▲재료: 비프 브로스 3캔(14oz), 캔에 든 프렌치 프라이드 오니언 3/4컵, 드라이 셰리 1/4컵, 프렌치 브레드 4쪽, 스위스 치즈 4장(1oz 짜리) ▲만들기: 오븐을…
[2003-02-05]주방장 레서피 숯불집 생곱창구이
“구우며 잘라야 고소하고 담백” 제아무리 ‘깡술’ 체질이라도 입맛 돋울 안주 한 점 그리울 때가 있는 법. 벌겋게 단 숯불에 ‘차아아-’ 소리나게 구워 소금 찍어 먹…
[2003-02-05]음식궁합
■불고기와 깻잎 고기를 구워먹을 때 흔히 상추나 깻잎을 곁들이게 되는데 쇠고기와 깻잎은 영양적으로 서로 보충해주는 성분을 갖고 있다. 쇠고기의 주성분은 단백질…
[2003-02-05]요리상식
■인스턴트 식품 인스턴트 식품은 짧은 시간에 간편하게 요리할 수 있는 장점이 있는 반면 여러 가지 첨가물이 들어가는게 단점이다. 소시지나 햄 같은 육류가공품에는 아무래도 발…
[2003-02-05]분쇄기 ‘먼스터 매쉬’
‘감자 으깨는데 최고’ 매시드 포테이토 만들 때 가장 아쉬운 것이 잘 익은 감자를 으깨는 도구이다. 어떤 사람은 주걱으로 조각내 부수기도 하고, 어떤 주부는 산에서 집어온 …
[2003-02-05]무채장아찌무침
간장물에 절인 무채 꼭 짜서 양념 넣어 무쳐 ▲재료: 무 1/2개, 설탕 3큰술, 파채 1/4대분, 생강채와 마늘채 조금씩, 고운 고춧가루 1/2큰술, 깨소금과 참기름 조금…
[2003-02-03]
- 1
‘하이테크 절도’ 기승… 고급차 눈 깜짝할 … - 2
한인 초등생 ‘성적 괴롭힘’ 징계 논란 - 3
리얼 ID 없으면 45달러 내야… 수수료 대… - 4
의붓아들이 양부모 총격 살해 후 자살 - 5
플러싱에 라스베가스식 대형카지노 확정 - 6
[2026 북중미 월드컵 조 추첨 D-3] … - 7
백악관 올해 크리스마스 장식 공개 - 8
메릴랜드 통근시간 평균 31.5분 - 9“9세아들 부당 징계” 한인학부모 알파인(뉴저지주) 학군 제소
- 10
워싱턴 첫눈은 언제?…오늘 진눈깨비 흩날린다
- 11
린다 한 씨, 동중부한인회연합회장 출마 - 12VA 가정용 전기료, 2년 연속 오른다
- 13
공화 기금모금 골프대회서 손종락 씨 트럼프와… - 14
“고단한 이민의 삶에 위로 전하길” - 15
홀인원-VA 구재서 씨 - 16
매장서 ‘메리 크리스마스!’… 착한 기업 리… - 17
정기용씨 “빈자일등의 마음으로…” - 18
트럼프, 마두로에 ‘사임’ 최후통첩 - 19뉴욕주 전역 독감환자 급증
- 2030년 역사 VA 센터빌 영화관, 주인바뀌어
- 21
“개인병원 운영자 위한 절세 세미나 열려요” - 22‘리얼 ID’ 없으면 45달러 내야
- 23
‘돌싱 남편♥’ 최여진, 결혼 선배의 여유.… - 24
“민주 우세 속 이변 나올까” - 25
진세연·박기웅, KBS 주말극 ‘사랑을 처방… - 26
미국 성인 3명 중 2명… ‘하나님은 영원 … - 2720대 한인 여성, 포트리 세탁소 차량 돌진
- 28페어팩스, 음식세 부과 앞두고 막바지 준비 박차
- 29
현대차, 산타페 리콜 “후방카메라 설치 불량… - 30
지드래곤, 상의 탈의+민낯으로..라이브 논란…
오피니언
문태기 OC지국장 OC에는 인재가 없나요?
민경훈 논설위원작은 산불, 작은 질병, 그리고 작은 불황
박홍용 경제부 차장 협치 없인 셧다운 매년 온다
김영화 수필가 [화요칼럼] 카자흐스탄에서 만난 고려인
- 조철환 / 한국일보 오피니언에디터
[지평선] 열린 시장의 닫힌 정책들
이기철 ‘오늘’ 만큼 신선한 이름은 없다
옥세철 논설위원중국이 전후 국제질서의 수호자라고?
기독교 박해, 날로 만연
- 메건 매카들 워싱턴포스트 칼럼니스트
[메건 매카들 칼럼] 부정하기 힘든 학력 저하 신호
지사별 뉴스
플러싱에 라스베가스식 대형카지노 확정
퀸즈 플러싱에 대규모 카지노 시설 설립이 확정됐다. 뉴욕주게임시설입지선정위원회(GFLB)는 1일 퀸즈 플러싱 소재 ‘메트로폴리탄 팍’(Metr…
“9세아들 부당 징계” 한인학부모 알파인(뉴저지주) 학군 제소
메릴랜드 통근시간 평균 31.5분
메릴랜드주 직장인들의 출퇴근 시간이 전국에서 두 번째로 오래 걸리는 것으로 나타났다.비영리단체인 ‘메릴랜드 매터스’는 지난달 30일 ‘메릴랜드…
워싱턴 첫눈은 언제?…오늘 진눈깨비 흩날린다
영주권 인터뷰 갔다가 ‘현장 체포’ 속출
미 시민권자와 결혼한 외국인 배우자들이 영주권 신청을 위해 마지막 절차인 인터뷰에 참석했다가 연방 이민 당국에 의해 체포되는 사태가 전국에서 …
피아니스트 조성진, 내년 1월 SF에 온다
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
