home

>라이프> 요리

새 맛·새 모습…“이름만 빼고 다 바뀌었네”
한인타운 대표 중화요리 전문점‘신북경’이 새로운 모습으로 돌아왔다. 새 주인과 새 셰프를 맞고 대대적인 리모델링을 통해 지난 10월1일 새 맛, 새 모습으로 다시 태어난 것.‘무…
[2012-12-26]
한 해 마무리 감사의 식탁
애피타이저는 훈제오리와 코니숑 야채와 치즈 플레이트 메인요리는 슈림프와 비프 텐더로인으로 한해를 마감하는 크리스마스가 다음주로 다가왔다. 마음을 설레게 하는 트리…
[2012-12-19]
좋은 재료로 직접 만드는 정성
직접 만든 음식 선물은 따뜻한 마음을 전하는데 최고다. 복잡한 음식이 아니라 좋은 재료를 사용해서 간단하게 만들거나, 요리할 필요 없이 재료를 섞어 준비해도 좋은 선물이 된다. …
[2012-12-19]
닭다리 오븐구이
요즈음은 매콤한 양념치킨이나 고소한 프라이드치킨이 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 하지만 담백한 맛의 전기통닭의 인기가 최고일 때도 있었지요. 저는 예전부터 한 유명 레…
[2012-12-19]
요리할 때 요긴하지만 사기에 주저했던 것들…
특별한 취미가 있고, 취향이 뚜렷할수록 선물하기는 쉬워진다. 추구하는 라이프스타일까지도 잘 알고 있는 가까운 사이라면 더 쉽겠다. 푸드 섹션을 즐겨보는 독자들에게도 ‘식생활’이라…
[2012-12-19]
라스베가스서 열린 오션그룹 ‘시푸드 쇼’
지난 주말 라스베가스에서는 대규모 시푸드 쇼가 개최됐다. 라스베가스에서 최고로 꼽히는 일식당들과 요식업 관련 업주들을 초대해 자사의 제품을 소개하는이벤트로, LA에 본사를 둔 대…
[2012-12-12]
최고 페이스트리 셰프를 찾아라
론 벤-이스라엘 심사로 진행 우승자에겐 1만달러 상금 강지연씨 내일 프로그램 출연 푸드 네트워크의 경쟁 쇼 ‘스위트 지니어스’(Sweet Genius)가 인기가도를 이어…
[2012-12-12]
연말 현명한 음주 방법은?
안주는 기름기 적은 수육 생선회·두부류 등이 적당 연말 각종 모임과 행사로 늘어나는 술자리를 즐기면서 건강도 지킬 수 있는 현명한 음주 방법은 어떤 것일까. 물이나 …
[2012-12-12]
스시·정통 일식·퓨전요리…‘맛 업그레이드’
▲주소: 3465 W. 6th St. #150 LA ▲웹사이트: www.bistrosakanala.com ▲문의: (213)389-4000 LA 한인타운 채프만 몰에 위…
[2012-12-12]
색색 모양에 앙증스런 맛… 연말 파티‘분위기 업’
모임이 많아지는 12월이다. 간단한 소모임부터 디너파티까지 갖가지 약속들이 주말의 달력을 가득 채우고 있어 마음이 분주하다. 어느 때보다 가족모임도 많고 손님 청하는 이벤트도 많…
[2012-12-05]
따스한 생강·계피 향 솔솔 겨울과 잘 어울리는 쿠키
따스한 생강과 계피 향이 솔솔 풍기는 진저브레드 쿠키는 겨울과 더없이 잘 어울리는 간식거리다. 전통적인 모양인 진저브레드 맨은 귀여운 사람 모양을 하고 있어 남녀노소 구분없이 동…
[2012-12-05]
돼지갈비 김치전골
김치찌개는 한국사람이라면 누구나 좋아하는 대표적인 서민음식입니다. 얼큰하면서도 칼칼하고 속이 확 풀리는 듯 시원한 맛은 우리의 입맛을 사로잡기에 충분합니다. 집에서 가장 많…
[2012-12-05]
일식집 수준의 스시·롤·사시미‘통 큰 부페’
바다향이 솔솔 풍기는 토랜스 칼슨 길의 구 오나미 자리에‘쿠마 스시 시푸드 부페’(Kuma Sushi Seafood Buffet)가 새로운 모습으로 그랜드 오프닝을 했다. 김흥식…
[2012-12-05]
좋은 환경에서 키운 소 맛 좋고 건강에도 좋아
미국인이 가장 사랑하는 육류는 뭐니 뭐니 해도 비프다. 우리의 한우사랑 만큼이나 소고기는 전통 메뉴로 사랑을 받고 있다. 오늘날 축산업의 변화와 식재료에 대한 소비자의 인식 수준…
[2012-11-28]
가을, 군밤의 추억…
구우면 단단하게 밀도 높여 식감·단맛 좋아져 겉껍질 말라 갈라지며 노란 속살 보이면 `시식’ 군밤은 유럽과 아시아에 걸쳐 세계적으로 인기 있는 겨울의 길거리 음식이다. …
[2012-11-28]
감의 계절, 감의 이모저모
가을에 맛있는 과일, 감이 한창이다. 빨갛게 익은 홍시와 딱딱한 주홍빛의 단감은 보기만 해도 군침이 돌 정도로 달고 부드러워 이 계절엔 피할 수 없는 유혹으로 다가온다. …
[2012-11-28]
깊고 진한 일본식 정통 커리 ‘외식 명소‘
커리의 원산지인 인도 다음으로 커리를 즐겨먹는 나라인 일본에는 다양한 종류의 커리가 발달돼 있다. 묽게 떨어지는 수프 형태의 커리에 다양한 토핑이 올려 있는 것이 일본식 커리의 …
[2012-11-28]
터키 돋보이게 하는 풍성한 식탁 연출
땡스기빙이 내일로 다가왔다. 이미 터키는 잘 해동되고 있으며, 염지 중인 집도 있을 것이다. 터키는 시간 계산만 잘 해서 구워내면 크게 걱정할 일이 없다. 터키가 구워지면 10분…
[2012-11-21]
유명 레스토랑서 땡스기빙 디너 스페셜 즐겨볼까
땡스기빙날 외식은 어때? 직접 요리할 기분이 아니고, 가족 친지들도 함께 모이지 못하게 되었다면 땡스기빙을 기념한 외식도 근사한 아이디어다. LA의 유명 식당들이 프로 셰프…
[2012-11-21]
땡스기빙 만찬이 끝난 후 남은 음식으로 또다른 파티
땡스기빙 만찬이 끝난 후, 레프트 오버의 처리까지 잘 마무리해야 부엌을 책임지는 사람의 마음이 가볍다. 남은 스터핑, 터키, 소스 등은 냉장고에서 얼마나 오랫동안 보관할 수 있는…
[2012-11-21]

first prev 31 32 33 34 35 363738 39 40 next last

한국일보 안내광고

렌트/리스/하숙
구인구직
중고차
전문업체

라디오서울

오늘의 1면

포토뉴스

news image

베이비몬스터 아사 ‘시선강탈 미모’

news image

로제 ‘싸이와 함께하는 아파트!’

news image

원희-모카, 호흡 척척 페어안무

news image

비보이즈 ‘파워풀한 무대’

news image

독보적 스케일, 영화 ‘전지적 독자 시점’

news image

이로하, 빠져드는 마법소녀의 매력

news image

정국-지민, 전역을 명 받았습니다

news image

이즈나 정세비 ‘예쁨이 활짝’

핫이슈

트럼프 감세안 연방상원 통과… 저소득층 ‘타격’
도널드 트럼프 대통령의 집권 2기 핵심 국정 의제를 담은 이른…

오피니언

안상호 논설위원
꼼장어, 해삼, UFO
수잔 최 한미가정상담소 이사장 가정법 전문 변호사
[수잔 최 변호사의 LIFE &] 상상하는데로 펼쳐지는 세상
윤민혁 서울경제 실리콘밸리특파원
[실리콘밸리 View] 오픈AI, 메타 인력 빼가기에 “임원 24시간 대기”

허경옥 수필가
[윌셔에서] 일상을 떠나다
라제기 / 한국일보 영화전문 기자
[지평선] ‘오징어 게임’의 미래
정숙희 논설위원
새 라크마에 대한 새로운 기대

드골이 만들어 낸 ‘정치명품’
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트
펜은 여전히 벙커버스터보다 강하다
이현숙 수필문학가협회 이사장
[수요에세이] 서쪽으로 가면 에덴의 동쪽이

이전 다음

1/3

지사별 뉴스

NY
DC
SF
SEA
HW

위클리 부동산

‘30% 룰’이제 옛말… 적용 가능 대도시 고작 3곳
LA 지역의 소득 대비 주거비 비율이 100%를 초과해, 이론…

자동차

한국차, 올 상반기 판매량 ‘역대 최대’
도널드 트럼프 행정부의 자동차 관세 정책이 석 달째 이어진 지…

연예

스포츠

주간운세

이벤트/공지사항

x

로그인

회원가입

Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.

　

하단의 스팸방지코드(recaptcha)를 클릭해주세요.

회원가입