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- 슬기로운시니어생활 25회
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>라이프
’샐러드의 계절’
싱싱한 야채에 드레싱 곁들이면 끝 만들기 쉽고 비타민·미네럴 듬뿍 입맛 회복‘일석삼조’ 봄이 언제 왔는가 싶더니, 벌써 여름의 문턱이 가까이 왔다. 가족을 위해 …
[2007-05-30]맛있고 예쁜 쇼트케익(shortcake)
상큼한 과일 달콤한 케익 부드러운 크림 베이커리나 레스토랑에 가면 쇼트케익(shortcake)를 쉽게 만날 수 있다. 쇼트케익는 유럽의 케익나 파이 등이 미국으로 전해져…
[2007-05-30]요리잡지 ‘본 애프티’서 레서피 소개
달콤·짭짤·매콤… “한국 퓨전 바비큐 원더풀” 유명 요리잡지 ‘본 애프티’(bon appetit) 6월호를 뒤지다 반가운 기사에 시선이 꽂혔다. ‘Seoul Food’라는 …
[2007-05-30]‘2007 베스트 레스토랑 10’
뉴욕 한인 데이빗 장씨 운영 ‘모모푸쿠 쌈 바’선정 본 애프티가 선정한 ‘2007 최고 레스토랑 베스트 10’에 한인 데이빗 장(사진)씨가 운영하는 뉴욕 소재 ‘모모푸쿠 …
[2007-05-30]’다전 국수’
‘참 정직한 맛’느껴 보실래요 직접 반죽·NO조미료 국물… 땀과 정성이 ‘맛의 비결’ 가족같은 단골 유난히 많아… 마더스데이에 선물 받기도 다전국수의 서씨 부부는 음…
[2007-05-30]
양파 바로 알고 요리하기
흔해서 되레 인정 못받는 ‘주방의 감초’ 생선 비린내·고기 누린내 없애 감칠 맛 더해 줘 물에 담그거나 식초 뿌리면 매운 맛 줄일수 있어 너무 흔해서 그 값어치를 인…
[2007-05-30]양파 김치
▲재료: 양파 중간 크기 3개, 굵은 소금 1큰술, 무 1/5개, 당근 1/2개, 부추 100g, 쪽파 2뿌리, 고춧가루 1큰술, 멸치액젓 1큰술 ▲만들기: 껍질 벗긴 양파를 …
[2007-05-30]믹스드 베리 쇼트케익
▲재료: 라즈베리와 블루베리, 블랙베리, 딸기 슬라이스 믹스한 것 6컵, 설탕 1/2컵, 밀가루 2컵, 베이킹 파우더 2작은술, 버터 1/2컵, 계란 1개 살짝 치댄 것, 우유 …
[2007-05-30]구운 갈비와 된장
▲재료(6인분): 간장(저염분) 1컵, 흑설탕 1/2컵, 마늘 4개 저민 것, 참기름 1큰술, 뼈 붙은 갈비 1/3~1/2인치 두께, 상추 몇 장, 밥 6공기, 레드미소 ▲만…
[2007-05-30]구운 닭다리
▲재료(6인분): 간장 3/4컵, 흑설탕 1/3컵, 생강 껍질 벗겨 다진 것 2큰술, 마늘 4쪽 다진 것, 닭다리 3파운드, 밥 6공기, 양념 김 ▲만들기: 간장과 흑설탕, …
[2007-05-30]구운 배 쇼트케익
▲재료: 밀가루 1컵, 설탕 1/4컵, 옥수수가루(cornmeal) 1/4컵, 베이킹 파우더 1과 1/4작은술, 버터 1/4컵, 계란 1개 노른자, 우유 1/4컵 체리 1…
[2007-05-30]믹스드 그린 샐러드와 레드와인 디종 비네그레트
재료: 레드 와인 비네거 1큰술, 디종 머스터드 3/4작은술, 마늘 저민 것 1/4작은술, 엑스트라 버진 올리브 오일 3큰술, 소금과 후추 약간, 레드 혹은 그린 로메인 상추 1…
[2007-05-30]매쉬와 스파이시 멜론, 핑크 페퍼콘 드레싱 샐러드
재료: 핑크 페퍼콘(peppercorn·말린 후추 열매), 해바라기 씨 3큰술, 멜론 중간사이즈 껍질 벗겨서 씨 뺀 후 3등분 한 것, 화이트 발사믹 비네거 1큰술, 라임 주스 …
[2007-05-30]가지와 파 요리
▲재료(6인분): 올리브 오일 1/2컵, 대파 5줄기, 간장 2큰술, 참기름 1작은술, 참깨 2큰술, 가지 2와 1/2파운드 1/2두께로 어슷썰기 한 것 ▲만들기: 파는 4줄기…
[2007-05-30]아시안 피클
▲재료(6인분): 라이스 비네거 1/4컵, 설탕 4작은술, 간장 1작은술, 피시소스(fish sauce) 1작은술, 드라이드 크러쉬드 레드 페퍼 1/2작은술, 오이(english…
[2007-05-30]생강 베리 쇼트케익
▲재료: 블루베리와 라즈베리, 블랙베리와 딸기 슬라이스 3컵, 설탕 2큰술, 크리스털라이즈(crystallized) 생강 잘게 자른 것 2큰술, 밀가루 1과 2/3컵, 설탕 …
[2007-05-30]외부행성 28개 잇따라 발견
우리 태양계 외부에서 지난 1년동안 다른 별들을 도는 행성 28개가 발견됐다고 미국과 영국, 호주 학자들로 구성된 연구팀이 미국천문학회에서 발표했다. 새로 발견된 행성…
[2007-05-30]세렝게티의 암컷 치타, 절반이 목숨 걸고 외도
탄자니아 세렝게티 국립공원의 암컷 치타들이 낳는 새끼 중 절반 가까이가 아비 다른 자식들로 밝혀졌다. 런던동물학회의 한 관계자는 암컷 치타들이 이처럼 여러 마리의 수컷…
[2007-05-30]새로운 모습의 컴퓨터 시대 올듯
현재의 일반적인 컴퓨터 모습과는 완전히 다른 새로운 형태의 컴퓨터 시대가 올 전망이라고 월스트리트저널(WSJ)이 30일 보도했다. 신문에 따르면 마이크로소프트에서 실리…
[2007-05-30]구글, 실제모습 재현 매핑 서비스 시작
인터넷 검색 경쟁이 갈수록 치열해지는 가운데 이 부문 1위 주자인 구글이 실제 거리 모습을 거의 유사하게 재현한 매핑 서비스를 시작했다. 구글은 29일 현실감을 대폭 …
[2007-05-30]
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軍작전하듯 강경 대응… ‘시위 불길’ 시카고…
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트럼프 관세로 미국향 車 해상운송 72%↓…… - 23시니어 학교
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[화제] 올림픽가 한인 ‘ROK 카페’… ‘… - 25잘 사는 것
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조환동 편집기획국장·경제부장 ‘눈뜨고 코 베이는 세상’
민경훈 논설위원범려와 구천, 머스크와 도널드
윤민혁 서울경제 실리콘밸리 특파원 [실리콘밸리View] ‘트럼프 리스크’ 이겨낼 ‘이재명식 사이다’
- 로라 김 서예가ㆍ시인
[화요 칼럼] 그런 법도 있나요?
문성진 / 서울경제 수석 논설위원치명적 자율무기
유선혜 ‘사랑과 멸종을 바꿔 읽어보십시오’
옥세철 논설위원미로(迷路)속의 트럼프 행보, 그 결과는…
차기 대권주자는…
캐서린 람펠 / 워싱턴포스트 칼럼니스트 트럼프는 역대 최고의 친-불법이민 대통령
지사별 뉴스
오늘 뉴저지 예비선거…“투표합시다”
뉴저지 예비선거 결전의 날이 밝았다.10일 오전 6시부터 오후 8시까지 실시되는 뉴저지 예비선거에서는 11월4일 본선거에 진출할 각당의 후보들…
세입자 주택렌트 중개수수료 안내도 된다
“좋은 성적 거두고 돌아오겠다”
워싱턴DC체육회(회장 김유진)는 지난 8일 버지니아 비엔나 소재 올네이션스 교회에서 제 23회 달라스 미주체전 출정식을 열고, 좋은 성적을 거…
일부 고교 ‘무기 스캐너’ 영구 설치
LA 불법이민 단속 반대시위 격화…백악관 “주방위군 2천명 투입”
캘리포니아주 로스앤젤레스(LA)에서 도널드 트럼프 행정부의 강압적인 불법 이민자 단속에 반대하는 시위가 이틀째 이어지는 가운데 트럼프 대통령이…
7개주서 달걀 관련 식중독균 살모넬라 감염…당국, 조사 착수
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