크리스마스때 구워먹는 홈메이드 쿠키는 별미다. 사먹는 쿠키가 아무리 맛있고 예뻐도 오븐에서 직접 구워낸 쿠키만큼 온 집안에 달콤한 ‘행복의 맛’을 선사하지는 못 한다. 모양이 일…
[2002-12-18]■ 진저브레드 하우스 틀 다음주 수요일은 크리스마스. 징글벨의 멜로디와 집집마다 예쁘게 장식된 트리들이 이웃과 지나는 사람들의 마음을 흐뭇하게 적시는 계절이다. 이맘때면…
[2002-12-18]쿠키 반죽에 자주 등장하는 재료중 ‘상온에 보관한 버터’가 있다. 레서피가 원하는 가장 적당한 상온의 버터는 버터 모양을 유지하면서도 손가락으로 눌렀을 때 분명한 자국이 남는…
[2002-12-18]일년내내 먹을 수 있는 오이와 무는 수분과 비타민 C가 풍부하고 사각사각 씹히는 맛 때문에 식탁에 자주 오른다. 무생채나 물김치를 만들 때 무심코 곁들이는 것이 오이인데 영양학자…
[2002-12-18]칼로리 적으면서 맛이 있고 영양 풍부한 다이어트 음식 요즘은 샐러드를 메인 디시처럼 먹는 사람들이 많다. 야채만을 넣지 않고 치킨이나 햄, 생선을 함께 넣어 잘 어울리는…
[2002-12-18]고급일수록버블이 작고 오랫동안 간다 30~60개의 다른 와인 섞어서 만들어 당도, 빛깔따라 분류…샤도네외 모두 적색 전해지는 이야기에 의하면 마릴린 몬로는 샴페인…
[2002-12-18]어느새 또 연말이다. 마무리할 일들은 수북히 쌓였는데 가족과 친지, 함께 나누고 싶은 사람들과 고마운 지인들의 얼굴이 새록새록 떠오른다. 올핸 또 언제 어디서 무슨 선물…
[2002-12-14]평소 생활용품 스토어에서 식기, 조리도구, 장식품 등 갖고는 싶은데 꼭 필요한 것은 아니어서 만지작거리기만 하다 결국 사지 못하는 아이템들이 많다. 바로 이런 것들이 선물로는…
[2002-12-14]아로마센터 5층 지난달 7일 할리웃 메이너 호텔에서 대형 패션쇼를 개최했던 디자이너 리디아 신씨가 오는 21일 오후 9시 아로마센터 5층에서 한인 고객들을 위한 앙코르 쇼를…
[2002-12-14]온라인 샤핑은 보안시스템 갖춘 사이트만 활용 연말샤핑이 본격화면서 크레딧카드 사용자와 인터넷 전자상거래를 하는 네티즌들을 상대로 신분도용 사기범죄가 판을 치고 있어 평소…
[2002-12-14]여류시인 겸 소설가 권소희(사진·41)씨가 윌셔가에 출판디자인 사무실 ‘아티’(Arty)를 오픈했다. 성신여대 산업디자인과를 졸업한 권씨는 “문인이자 디자이너로서의 소질을 십분 …
[2002-12-14]스웨터 세탁시 전용 세제가 없으면 샴푸나 설거지용 중성세제를 미지근한 물에 0.2% 정도 비율로 풀어 사용하면 된다. 말릴 때는 먼저 위에서부터 여러번 물기를 짜낸 다음 수건에 …
[2002-12-14]조만철 칼럼 나를 찾아서 “이젠 밥 먹어도 된데요” 식당에 앉아 있는데 저쪽 뒤 테이블에서 나지막이 들리는 소리다. 글쎄 무슨 수술 후에 아프다가 이제 밥을 먹기 시작했…
[2002-12-14]술에 대한 글을 하나 써야할 일이 생기자 요즘 머리속에 항상 술 생각이 끊이지 않는다. 내가 처음 술을 마신건 대학교 1학년을 마치고 집으로 돌아가기 전날 밤이었다. 다들 내일이…
[2002-12-14]서양사회에서는 남녀가 동행할 경우 남자는 여자를 보호하고 도와줄 책임이 있습니다. 여자가 신체상의 불편이 있어서가 아니고 여자가 편안하고 즐거운 마음으로 행동을 할 수 있게 하기…
[2002-12-14]■ 미용성형코너 요즘은 광고나 사인 판을 보면 토탈이란 단어를 자주 접할 수 있다. 토탈 디자인이라 하면 건축 디자인부터 건설까지 다 맡아한다는 뜻이고 토탈 파이낸스하면 모…
[2002-12-14]한국식 잔치는 한 상 떡 벌어지게 차려놓고 손님을 청하는 것이다. 앞도 뒤도 없이, 한꺼번에 다 차려내야 손님을 제대로 대접하는 것이고, 상다리가 휘어지지 않으면 왠지 홀…
[2002-12-12]김은 기름을 발라 구워먹는다. 요즘은 모두 구운 김을 사다먹지만 얼마전까지만 해도 김에 참기름이나 들기름을 바르고 소금을 살짝 뿌려 재운 후 굽는 것이 정석이었다. 그런데 김은 …
[2002-12-12]14일 (토요일) 아침 야채빵 치즈오믈렛 절인 올리브 커피 저녁 콩밥 소고기무국 두부부침 무말랭이무침 총각김치 15일 (일요일) 아침 쌀밥 배…
[2002-12-11]핏물 빼 살짝데친 고기 다시 물붓고 삶아 ▲재료: 밥 4인분, 양지머리600g, 도가니 600g, 무 작은 것 1개, 당면 100g, 소금, 후춧가루 ▲만드는 법: 양지머…
[2002-12-11]




























한영일 / 서울경제 논설위원
캐슬린 파커 워싱턴포스트 칼럼니스트
양상훈 수필가ㆍ시인
수잔 최 한미가정상담소 이사장 가정법 전문 변호사
김도년 성균관대 건축학과 교수 스마트도시·건축학회장 
퀸즈장로교회가 18일 크리스마스를 앞두고 교인들의 정성과 사랑이 듬뿍 담긴 ‘사랑의 바구니’ 130개를 소방서와 경찰서, 요양원, 선교회, 그…

워싱턴성광교회(담임목사 임용우)는 18일 한인단체와 소방서‧도서관 등에 총 2만9천 달러의 성금을 전달했다. 지난 2011년부터 15년째 지역…

케빈 해싯 백악관 국가경제위원회(NEC) 위원장은 21일 중앙은행인 연방준비제도(Fed·연준)가 “금리를 더 일찍 내렸어야 했다”고 말했다.해…