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직접 재배한 야채… 가꾸는 재미, 먹는 재미
정원에 소담스런 ‘텃밭 만들기’ 텃밭에서 방금 따온 야채로 식사를 해본 사람은 절대 그 향과 감칠맛을 잊지 못한다. 싱싱함이 살아있는 상추 한 잎, 고추 한 개를 입에 넣어…
[2008-06-05]
삐걱대는 계단 수리 직접 해보자
나무는 시간 지날수록 수축 밟음판-틀 사이 틈 조여줘야 계단을 오르내릴 때 삐걱거리는 소음 때문에 거북함을 느낄 때가 있다. 눈에 띄는 결점이 생겼거나 제 기능을 못할 …
[2008-06-05]
잠자리에도 웰빙 터치
수잔 김 의 인테리어 리포트 깊고 편안한 잠자리는 우리의 건강함 즉, 웰빙(Well-Being)과 직접 관계가 된다는 것은 어느 누구도 의심치 않을 것이다. 마켓에서 장을 …
[2008-06-05]
TRADITIONAL IRA
IRA는 Individual retirement arrangement의 약자로서 납세가 연기되는 저축성 개인 절세 계획이 되겠다. 납입 하는 만큼 세금 공제가 되며 한편 그만큼…
[2008-06-05]
제일 큰 재산을 다루는 직업
부동산 세일즈퍼슨 면허시험은 부동산 원론을 이수하고(10-1-2007 까지는 이과목만 요구)과 부동산 Practice라는 과목과 하나의 선택과목을 공부하는 가주직업교육 면허시험중…
[2008-06-05]
재 융자 도움된다면 하는 것이 좋다
2005년 이후 이자가 6% 이하로 내려갔다. 올 초 많은 분들이 재 융자를 신청했다. 현재 진행되는 융자 건수 10건 중 6 건은 재 융자라 한다. 융자를 하고 싶어도 집 값의…
[2008-06-05]
예수의 조상들이 주는 교훈
나는 기독교에 대한 믿음이 그리 돈독하지도 못하고 성경에 대한 지식도 그리 많지는 않지만, 그래도 성경이 그 말씀에서 우러나오는 탁월한 영적인 비젼과 가르침이 나의 삶에 교훈이 …
[2008-06-05]
빌 게이츠, 이달 말 MS 경영일선에서 공식 은퇴
(뉴욕=연합뉴스) 김계환 특파원 = 빌 게이츠 마이크로소프트(MS) 회장이 오는 27일부터 MS의 경영 에서 완전히 손을 뗀다고 월스트리트저널이 5일 보도했다. 저널은…
[2008-06-05]
푸성귀에 보리밥·강된장 얹어 한 입
쌈밥 시골 대청서 먹던 그 맛일세 어린 시절을 시골에서 보낸 사람이라면 무더운 여름 시원한 정자나무 아래, 혹은 논 귀퉁이 나무 그늘에 모여 앉아 즐기던 여름 쌈밥을 …
[2008-06-04]
몸에 해로운 백설탕·밀가루·흰쌀 ‘삼백 식품’
적당히 잘 알고 먹으면 ‘약’ 이 세가지는 소위 몸에 해로운 ‘삼백 식품’이라 하여 근래 웰빙 푸드의 적으로 간주되는 식재료다. 그렇다면 이 쌀과 밀가루 설탕은 아예 없어도…
[2008-06-04]
먹는장사 이렇게 하라
오래 전 처음 시작한 식당 근처에는 항공사 승무원들이 묵는 호텔이 있었다. 그분들은 걸어서 올 수 있는 우리 식당을 많이 찾아주셨고 처음 음식장사를 하는 나에게는 너무나 큰 고객…
[2008-06-04]
디저트보다 유명한 파스타 맛 보셨나요?
치즈케익 팩토리 ‘치즈케익 팩토리’(Cheesecake Factory)는 뭐가 달라도 다르다. 캘리포니아에만 30여개 식당이 있는 대형 레스토랑 체인인 치즈케익 팩토리는 미…
[2008-06-04]
주방 상식 - 옥수수 손질
삶은 옥수수 알은 식칼을 사용하면 간편하게 발라낼 수 있다. 일단 옥수수를 반으로 잘라 자른 단면이 아래로 가도록 도마에 세운다. 옥수수 끝 부분을 손으로 잡고 옥수수 알을 칼로…
[2008-06-04]
강된장 만들기
김치찌개가 각 가정마다 만드는 방법이 다르고 뚜렷한 정석이 없듯 강된장도 만드는 정석이 없다. 좋아하는 재료들을 된장과 함께 자작하게 끓여 쌈에 올려 먹거나 밥에 쓱쓱 비벼먹으면…
[2008-06-04]
볶음 고추장
매콤한 맛의 볶음 고추장은 짭짜름한 강된장과 함께 쌈밥에 곁들여 먹기 좋은 음식으로 사랑받고 있다. ▲재료: 쇠고기 70g, 고추장 1컵, 배즙 3큰술, 설탕 1큰술, 꿀…
[2008-06-04]
제육볶음
강된장이나 볶음 고추장만으로 왠지 섭섭하다면 빨간 양념을 뒤집어 쓴 제육볶음을 준비하자. 매콤 짭짜름한 맛이 쌈밥과는 찰떡궁합이다. ▲재료: 돼지 불고기감 600g, …
[2008-06-04]
쌈 & 숙쌈 준비
생으로 먹는 쌈과 달리 익혀 먹는 쌈을 ‘숙쌈’이라 하는데, 양배추나 케일 등 섬유질이 많은 채소는 쪄서 숙쌈으로 먹는다. 상추와 깻잎은 물론 치커리와 샐러리 등 서양 야…
[2008-06-04]
화성 탐사로봇, 얼음 추정 사진 전송
(피닉스 AP=연합뉴스) 화성에 얼음이 존재한다는 주장을 뒷받침할 만한 새로운 증거가 발견됐다. 지난 달 25일(미국 동부시간) 화성 북극권에 안착한 화성탐사 로봇 ‘…
[2008-06-01]
야후, 삼성네트웍스와 인터넷전화 서비스
(서울=연합뉴스) 조성흠 기자 = 야후코리아가 삼성네트웍스와 함께 새로운 인터넷전화 서비스를 선보인다. 야후코리아는 2일 삼성네트웍스와 제휴해 PC에서 인터넷전화를 이…
[2008-06-01]
우아함을 향한 열정 영원하라
드레스 디자이너 주디 리 일생에 단 한번 공주가 된다면 당신은 어떤 모습이고 싶은가. 그레이스 켈리 룩, 아니면 오드리 헵번 룩? 여성들이 언제나 동경하는 우아한 스타일을…
[2008-05-31]

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