정종으로 불리는 사케는 원래 술을 총칭하는 단어지만, 쌀로 빚은 일본 청주를 지칭하는 뜻으로 통용된다. 사케는 쌀로 빚어 가장 맑은 상태로 잘 걸러낸 상태의 술을 의미한다. 그래…
[2007-12-26]언제나 그렇듯 이 맘 때가 되면 연말이다 신년이다 모임도 많고 선물 주고받을 일도 많다. 요리하는 주부들에게는 주방에서 요긴하게 사용할 수 있는 주방용품 만한 선물이 없다. 뉴욕…
[2007-12-26]밖에서 사먹는 브런치 요리가 부담스럽다면, 집에서 간단히 만들어 먹는 브런치는 어떨까? 요리잡지 ‘파인쿠킹’(Fine Cooking)이 손쉽게 만들어 즐기는 대표적인 …
[2007-12-26]Christmas Gift 아직도 선물을 준비 못한 이들, 꼭 있게 마련이다. 보통 전통적으론 추수감사절 이후부터 크리스마스 선물 샤핑이 시작되지만 ‘다음 주에 사지’ ‘이…
[2007-12-22]“얘들아, 어서 일어나. 학교 늦겠다. 진영아, 승혁아, 태훈아” 아침부터 출근준비에 아이들 학교준비에 정신이 없다. 20분만 일찍 일어나면 아침도 먹고 시간도 더 여유있을 텐데…
[2007-12-22]진회색 수트에 베스트와 매치하면 클래식하면서 귀엽고 패셔너블한 느낌 셔츠, 무지·아이보리·자가드 무늬도 만약 패션에 관심 많은 남성이라면 올 하반기 가장 뜨는 아이템으…
[2007-12-22]입술은 레드·와인·벽돌색 등 선명하게 눈썹·아이라인도 진하고 정교하게 표현 긴 소매의 도톰한 겨울 옷으로 바꿔 입지 않고도 새로운 계절의 기분을 내도록 도와줄 헤어 스타…
[2007-12-22]푹 쉬고 수분공급‘듬뿍’ 연말이 다가오면서 한 해를 마무리하는 각종 송년모임과 파티로 술자리가 늘어나는 때다. ‘부어라 마셔라 하는 술자리 문화가 요즘 많이 줄어들고 있다…
[2007-12-22]농부의 삶이 아무리 부지런하다 해도 자연의 때를 앞지르지 못합니다. 그렇기 때문에 농부의 삶은 계절에 따른 자연의 변화 앞에서 겸손할 수밖에 없고 또 그럴 수밖에 없는 것이 마음…
[2007-12-22]셰프 주부를 둔 우리 가족이야기다. 생선은 입에도 못 대는 사람에게 투나 맛을 보게 한다. 메뉴 개발을 한다며, 그래서 맛을 보고 미국인의 입장에서 의견을 들어야 한다며 맛보기…
[2007-12-22]내가 이혼과 재혼에 관한 상담을 하면서 공통적으로 느끼는 것은 실패에 대한 강박관념이 너무 강하다는 것이다. 우리 회사에서 실시한 설문조사에서도 재혼의 가장 큰 걸림돌로 ‘또 다…
[2007-12-22]미용성형 수술에는 여러 가지 용어들이 있고, 현재보다 보기 좋고, 아름다워지고 싶기 때문에 하게 된다. 그리고 수술방법은 어느 병원이나 대동소이하다고 보는 게 맞다고 보아야 한다…
[2007-12-22]
김지현·김민정씨의 성탄·새해 선물 지난 한해를 되돌아보고 고마운 사람들과 훈훈한 정을 나누는 연말. 비록 요즘 경기가 침체되면서 주머니 사정도 여의치 않지만 크리스마스를…
[2007-12-19]요리의 종류와 조리할 때 주의점 자장면과 탕수육, 라조기와 팔보채 등 한인들과 떼려야 뗄 수 없는 친근한 음식이 돼 버린 중국요리. 중국은 긴 역사만큼이나 다양한 요…
[2007-12-19]당신 한 입… 나 한 입…‘달콤한 크리스마스’ 초컬릿 녹이고 딸기·체리 섞어 내면 “와” 터키나 햄을 구워 저녁식사를 하고 가족 친지 친구들과 선물을 주고 받으며 감사…
[2007-12-19]forbes.com이 꼽은 세계의 비싼 식당들 먹거리 천국 LA에는 미국 최고 수준의 훌륭한 레스토랑이 가득하다. 그러나 가끔씩 세계에서 제일 좋은 식당, 세계 최고 식당을…
[2007-12-19]묵으로… 국수로… 부침개로… “냠냠” 살을 에는 추위가 기승을 부리던 한국의 겨울, 해마다 이맘때면 창 밖에서 “찹쌀떡~ 메밀묵~ 김밥~”을 외치던 장사꾼의 목소리가 들려왔…
[2007-12-19]▲재료: 메밀묵 1모, 동치미 1/2개, 오이 1개, 신김치 200g, 김 2장, 고춧가루 약간, 참기름 약간, 깨소금 약간, 동치미국물 5컵, 육수 5컵, 식초 2큰술, 설탕 …
[2007-12-19]통메밀을 갈아 가라앉은 앙금으로 만드는 메밀묵. 쑥갓과 오이, 당근 등 채소를 썰어 넣고 고춧가루와 간장 양념장을 곁들여 먹으면 밑반찬 혹은 다이어트 간식용으로 그만이다. 멸치국…
[2007-12-19]재료 - 화이트 초컬릿 1 1/4파운드, 헤비크림 2 ½컵, 바닐라 엑스트렉트 2큰술, 여러 종류의 프로즌 베리 2 1/4파운드 만들기 - 보울에 초컬릿, 헤비크림과 바닐라를 …
[2007-12-19]






















이상희 UC 리버사이드 교수 인류학
윤민혁 서울경제 실리콘밸리특파원
박태준 서울경제TV 보도본부장
허경옥 수필가
양홍주 / 한국일보 논설위원
정숙희 논설위원
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트
김동찬 시민참여센터 대표 
초미의 관심을 모았던 뉴욕시장 본선거에서 조란 맘다니 민주당 후보가 승리하면서 역대 최초의 무슬림 뉴욕시장이 탄생했다. 초박빙 판세로 여겨졌던…

워싱턴 한인복지센터(이사장 김진아)가 지난달 15일 시작된 메디케어 파트 D 연례 점검 및 가입 서비스를 제공하고 있다. 메디케어 파트 D(…

‘월가의 황제’로 불리는 제이미 다이먼 JP모건체이스 회장이 사회주의자를 자처하는 조란 맘다니 미국 뉴욕시장 당선인을 향해 ‘디트로이트 시장에…