▲재료: 횟감용 참치 손바닥만한 것, 아보카도 1개, 아보카도와 동량의 오이, 진간장 1큰술, 올리브오일 1큰술, 와사비 1작은술, 발사믹 비니거 1큰술, 마늘 ½톨 간 것 …
[2006-02-08]▲재료: 바게트 6 슬라이스, 훈제연어 6조각, 토마토 작은 것 1개, 보라양파 조금, 상온에 둔 크림치즈 2큰술, 와사비 ½작은술, 꿀 1큰술 ▲만들기: 바게트는 썰어서 올리…
[2006-02-08]
귤이 회수를 건너니 탱자가 됐다고 했던가. 웰빙이 21세기 상업주의의 물결을 건너니 속물스럽게도 웰 루킹(well looking)으로 탈바꿈해 버렸다. 내 몸이, 내 가족이 건강…
[2006-02-04]설탕, 꿀, 올리브 오일, 알로에…. 일상에서 흔히 구할 수 있는 다양한 먹거리 재료가 색다른 용도로 쓰인다면? 예를 들어 설탕은 뾰루지나 각질 제거용 스크럽제, 올리브 오일…
[2006-02-04]
지성피부라도 겨울엔 발라야 보통 건강한 피부라 하면 수분이 30%, 유분막이 70~80% 정도일 때를 말한다. 수분 함유량이 10% 이하로 떨어지면 피부 당김과 건조현상이 …
[2006-02-04]사용 간편… 인내심 갖고 써볼만 요즘 드럭스토어 치약코너에 가보면 미백제품 아닌 것이 없다. 일반 치약에도 미백 성분이 들어있는 것은 물론이고 낮 전용, 밤 전용 제품…
[2006-02-04]트레이더 조스·홀푸즈 마켓 비욘드 바디족을 위한 생활용품 천연 유기농 100% 샴푸-에센스 구입 건강 보조식품등도 4~20달러 안팎 이들이 주로 이용하는 샤핑 …
[2006-02-04]절망의 한가운데서 (하) 5월19일, 아버지의 모든 검사결과가 나오는 날이다. 승욱이의 여섯번째 생일을 일주일 앞둔 그 날, 승욱이의 스피치 교육이 있는 날이라 내가 …
[2006-02-04]나의 부친은 만세사건 전력을 지워버리고 딴 사람으로 살아가려니 해방이 될 때까지 마음이 편치 않았던 것으로 짐작된다. 외할머니가 돌아가셨을 때 함경남도 외가에서는 사위 이름이 바…
[2006-02-04]어떠한 문화권에나 고유의 가족제도가 있고 친척의 관계를 따지는 전통적인 체계가 확립되어 있습니다. 모두 고유한 문화의 산물이기 때문에, 친척의 범위도 다르고 호칭도 직역을 통해서…
[2006-02-04]요즘 전세계의 미용성형 추세는 수술 없이, 칼 안대고 예뻐지는 것이다. 레이저나 각종 필러의 주사로 주름도 펴고 코도 높이며 피부를 젊게 만들기도 한다. 그러나 그런 레이저나 …
[2006-02-04]얼굴 중간부분(midface)라 하면 눈과 입술 사이에 있는 부분을 말하는데 이 부분에는 양쪽 볼에 생기는 문제들 즉 들어가거나 늘어지거나 하는 문제들, 눈 아래 늘어지는 것과 …
[2006-02-04]▲재료: 연어 횟감 800g, 양파 200g, 빨강, 노랑, 주황색 파프리카 각각 1/2개씩, 쪽파 적당량, 드레싱(올리브오일 4~5큰술, 레몬즙 1/2개 분량, 발사믹 식초 2…
[2006-02-02]요리책 전성시대 신혼 시절, 친정 엄마에게 요리에 관한 질문을 할 때마다 ‘그냥 적당히’라거나 ‘맛보면서 알맞게’라는, 당신에게는 명쾌하지만 초보 주부에겐 한없이 애매 모호…
[2006-02-01]
집에서 만드는 4가지 기본 육수 멸치 등 우려 시원하고 깊은 맛 시원하고, 얼큰하고, 깊은 맛 나는 한식 국물 요리의 비결은 제대로 우려낸 육수에 있다. 매일 끓이는 된장…
[2006-02-01]‘눈맛’ 한 번 ‘입맛’ 두 번 흔히 보는 피망, 버섯, 토마토는 요리 방법이 쉽고 영양이 풍부하며 맛도 좋은 공통점이 있다. 또 한가지 공통점이 있다면 날로 먹어도 맛있지…
[2006-02-01]
중국 만두 빚으며 음력 새해 맞이 지난 주 설을 지내면서 많은 가정에서 만두 요리를 했을 것입니다. 늘 먹는 한식 만두 대신 이번에는 중국 만두를 아이들과 함께 만들어보…
[2006-02-01]Dim Sum for Everyone! (by Grace Lin/ Knopf, 2001) 유명한 작가 그레이스 린이 쓴 이 책은 중국요리 딤섬의 그림이 어찌나 맛있게 그려…
[2006-02-01]
계란-육수 섞은후 게살 등 넣고 가열 ▲재료: 계란 6개, 새우살 1/2컵, 대구살 1/2팩, 게살 1/2컵, 소금 1작은술, 육수(계란과 동량), 파 ▲조리법: 계란을…
[2006-02-01]맥주 홀짝이며 칠리에 칩, 피자, 버팔로 윙… 입이 즐거우면 게임재미 두배 다이어트 걱정? 저칼로리 웰빙스낵 만들어 먹지 바야흐로 수퍼보울 시즌이 다가왔다. …
[2006-02-01]
























정숙희 논설위원
마크 A. 시쎈 / 워싱턴포스트 칼럼니스트
김동찬 시민참여센터 대표
이현숙 수필문학가협회 이사장
한영일 / 서울경제 논설위원
노세희 부국장대우·사회부장
민경훈 논설위원
한형석 사회부 부장대우
정유환 수필가 
32대 뉴저지한인회장에 송미숙 전 뉴저지한인회 이사장이 선출됐다.뉴저지한인회선거관리위원회는 15일 선관위 사무실에서 32대 회장선거에 단독 입…

지난 14일 호주에서 유대인들을 대상으로 대규모 총기 난사 사건이 발생한 가운데, 워싱턴 일원 유대인 커뮤니티를 중심으로 경찰 경비가 대폭 강…

내년 1월 1일부터 캘리포니아 전역의 마켓과 식료품점에서 플라스틱 봉투가 완전히 사라진다. 개빈 뉴섬 주지사가 서명한 SB 1053 법안이 본…