연초 파티 할 때, 혹은 집에 손님이 왔을 때 갑자기 작은 접대 상을 차려내려면 당황하기 쉽다. 이럴 때를 대비, 몇가지 시즌 재료가 준비해놓으면 우아한 호스트 역할을 해낼 수 …
[2006-01-04]▲재료: 채썬 쇠고기 1 1/4컵(간장 1큰술, 설탕 1작은술, 참기름 1/2큰술, 깨소금 1/2큰술, 후춧가루 약간, 다진 파 1큰술, 생강즙 1/2작은술, 다진마늘 1작은술)…
[2006-01-04]퓨전 떡국상 차리기 며칠 후면 아쉬운 마음으로 2005년 한해를 보내고 여러가지 희망과 다짐으로 가슴 설레며 새해를 맞이하게 된다. 새해 첫날에 세시음식으로 우리는 떡국…
[2005-12-28]새해를 맞아 자주 못 뵈었던 집안 어른들까지 한자리에 모인다면 향수에 푹 젖을 만한 전통 음식을 차려내는 센스를 발휘해보는 건 어떨까. 예로부터 설날에는 떡국이나 만두국을 끓이고…
[2005-12-28]하와이 여행 크리스마스 바로 전 주에 한 주일 휴가를 내어 세 식구가 하와이로 여행을 다녀왔다. 한 주씩이나 몰아서 휴가를 낸 것도 몇 년만에 처음이거니와, 우리 가족이 미…
[2005-12-28]꽉찬 비타민C, 항암효과 탁월 붉고 탐스럽게 큼직한 포메그라네이트(Pomegranates). 우리에게는 석류라는 이름으로 익숙한 과일이다. 요즘 들어 건강에 좋다는 여러 연…
[2005-12-28]■푸드섹션 ‘2005 베스트 레서피 10’ 올 한해동안 푸드섹션 커버를 장식했던 요리 중 유난히 독자들의 관심을 끌었던 레서피를 모아 보았다. 독자들에게 인기를 독차지했던 …
[2005-12-28]온 미국이 프로테인 다이어트 열풍에 휩싸이면서 김이 모락모락 나는 빵이나 팬케익을 아침으로 먹는 이들이 아직도 있을까, 라는 생각을 한다면 큰 오산이다. 프로테인 다이어트에 따라…
[2005-12-28]▲재료 흰살 생선 1파운드, 생선 밑간(소금, 흰후추, 생강 술 약간), 튀김 옷(술 2큰술, 달걀 흰자 1개분, 불린 녹말 1/2 파운드), 파, 마늘 2쪽, 표고버섯 3장,…
[2005-12-28]크리스마스와 산타는 짝패다. 산타 없는 크리스마스를 생각할 수 없고, 크리스마스 없는 산타를 생각할 수 없기 때문이다. 요즘은 산타가 상업주의의 심벌이니, 반그리스도 정…
[2005-12-24]“아이들 행복한 얼굴보면 오히려 내가 행복해지죠” “아이들의 행복한 얼굴을 보면 되레 제가 행복해집니다.” 1년에 한번씩 산타로 변신, 아이들의 행복에 감염된다는 데이빗 …
[2005-12-24]아직도 못샀다면… 이런 상품 어때요 이미 늦었다구… 애프터 세일때라도 사실 크리스마스 샤핑이 다 끝나고 크리스마스 선물 리턴을 걱정해야 할 시점이지만 참 희한하…
[2005-12-24]승욱이가 듣던 날에 2005년 2월16일 승욱이의 와우이식을 마치고 3월24일까지 난 승욱이를 낳은 이후 가장 힘든 시간을 보냈다. 수술 후 승욱이는 오른쪽 잔존 청…
[2005-12-24]5년 전에 거금(?)을 들여서 이를 다 손봤는데 어금니에 또 문제가 생겼다. 충치를 갈아내고 필링(filling)치료를 받았는데 엊그제부터 어금니가 시큰거리기 시작했다. 전등을…
[2005-12-24]순록이 끄는 썰매를 타고, 저 높은 하늘에 훨훨 날아서 어느 집 굴뚝으로 속으로 쑥 들어와선 장난감 기차, 인형, 달콤한 캔디… 종합선물세트를 밤사이 살짝 놓고 간다는 그 산타를…
[2005-12-24]지난 추수감사절 연휴에 세도나를 다녀왔다. 이곳을 갔다온 많은 사람들이 한결같이 꼭 가볼 만한 곳이라고 추천을 해왔던 터라 벼르고 별러 여행 스케줄을 잡았다. LA와 멀지 않…
[2005-12-24]나이를 먹는 것은 다른 부분과 마찬가지로 손도 예외가 아니다. 젊은 사람들의 손을 보면 우선 피부가 깨끗하다. 그러면서 탄력 있고 통통하다. 반대로 나이든 사람의 손을 보면 …
[2005-12-24]제조법 따라 천차만별 영양 만점에 활용 무궁 치즈는 쇠고기에 비해 단백질이 1.5배, 칼슘은 200배가 들어있는 영양 덩어리다. 또한 숙성 과정을 거치므로 장에서 단백질…
[2005-12-21]섀론 임씨·반석장로 교인 외로운 이웃위해 만들어 25일 교회서 선사 ‘훈훈’ “올 크리스마스는 맛있는 케익과 함께 보내세요” 직접 구운 스폰지 케익에 어른들이 좋아하…
[2005-12-21]본지 배부 잡지‘퀸’부록 ‘우리집 별미 김장’ 인기 식탁의 기본, 김치를 맛깔스럽게 담는 비결이 수록된 요리책 ‘우리집 별미 김장’이 한인주부들에게 인기를 끌고 있다. …
[2005-12-21]


















![[패럴림픽]](http://image.koreatimes.com//manage/la/images/sports/1773437465_sports_image_1.jpg)









메건 매카들 워싱턴포스트 칼럼니스트
기민석 목사·한국침례신학대 교수
김인자 시인·수필가
심상용 / 서울대 미술관장
김정곤 / 서울경제 논설위원
한 영 재미수필가협회 회장
김종문 한경대 석좌교수 법무법인 태평양 고문 
‘2026 월드베이스볼클래식’(WBC) 8강전 경기를 앞둔 한국 야구대표팀 선수들이 12일 플로리다 마이애미 FIU 베이스볼 스타디움에서 훈련…

미국과 이란 간 군사 충돌이 중동 지역으로 확전되면서 워싱턴 지역 한인사회에서도 전쟁의 여파를 우려하는 목소리가 나오고 있다. 유가 상승과 물…

도널드 트럼프 대통령이 아직 공식 석상에 모습을 드러내지 않은 이란 새 최고지도자 아야톨라 모즈타바 하메네이가 이번 전쟁의 패배를 인정해야 한…