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정숙희 기자의 주방일기
얼굴의 크기 미의 기준이 시대에 따라 달라진다고 하지만 요즘 한국인이 선호하는 외모는 완전히 서구형이다. 동양인과 서양인의 신체조건은 근본적으로 다른데도 백인여성들의 미적 …
[2005-10-12]
꽃게 XO소스 볶음
▲재료: 꽃게 2마리, 파 2-3대, 생강 2톨, 녹말가루, 식용유 적당량, XO소스(치킨 브로스 6큰술, 굴소스 1작은술, 간장 1작은술, 청주 1큰술, 설탕 1/2작은술), …
[2005-10-12]
“한 번 써봐요, 요리하기 수월해요”
편리한 주방용품 주방 일을 좀더 손쉽게 하는 방법 중 하나는 편리한 주방용품을 구비하는 것. 일일이 껍질을 벗기고 썰고 하는 일이 손잡이 돌리는 것 하나로 해결된다거나, 쓱…
[2005-10-12]
‘샌타바바라 하버&시푸드 페스티벌’ 성게알 첫선
15일…쿠킹쇼도 15일 샌타바바라에서 열리는 ‘샌타바바라 하버 & 시푸드 페스티벌’(Santa Barbara Harbor & Seafood Festival)에서 성게알(Un…
[2005-10-12]
중국식 짜장면
달군 냄비에 고기 볶다 야채 넣고 양념장 붓고 10분 ▲재료(4인분 기준): 불고기 양념한 돼지고기 1/2 lb, 양파 2개, 호박 중간 것 1개, 버섯 썬 것 1cup, …
[2005-10-12]
Happy hour 잘 기억하면 좋은 음식 싼값에
‘해피 아워’식당 LA 지역에서 아주 스페셜한 가격으로 최고의 음식과 드링크를 즐기기 위해서는 특별한 VIP 카드가 있어야만 하는 것은 아니다. 알뜰한 데이트를 찾는 커플…
[2005-10-12]
생생 리포트 기자가 간다
미국스파 두피케어 가운입고 전용베드에 누우니 전문 헤어스타일리스트가 샴푸 - 마사지 - 마스크 - 열처리 솔직히 말하자. 공중 목욕탕에서 때미는 거면 됐지 무…
[2005-10-08]
인테리어도 명품 브랜드 바람
알마니 카사·베르사체등 소품부터 가구까지 선봬 명품 패션에 이어 명품 인테리어가 주목받고 있다. 깔끔하게 딱 떨어지는 정장으로 유명한 알마니에서 토탈 홈 컬렉션인 알마니 …
[2005-10-08]
“iPod·셸폰에도 옷을 입혀요”
젊은층 겨냥 톡톡 튀는 액세서리 요즘 거리에서 아이파드(iPod)를 들고 다니는 이들 중 열에 아홉은 그냥 밋밋한 아이파드를 누드(?)인 채로 들고 다니는 사람은 없다. 하…
[2005-10-08]
“확실한 핑크”
유방암 퇴치 모금용 코치, 한정판매 시계 유방암 퇴치를 위해 유명 브랜드 코치(Coach)도 팔 걷어 붙였다. 코치사는 유방암 퇴치 홍보 기간인 10월을 맞아 시계 스…
[2005-10-08]
“집안을 클래식한 분위기로”
■ 포터리 반 가정용품 생활용품점 포터리 반(Pottery Barn)에 가면 가구부터 액자, 장식품, 그릇까지 실내공간을 멋지게 꾸며줄 다양한 아이템들을 만날 수 있다. 집…
[2005-10-08]
이렇게 스트레스를 푸세요
시골집을 고쳐 달라는 부탁을 받고 목수는 아침부터 서둘렀지만 타이어 펑크로 한 시간이 늦었다. 전기톱까지 말썽을 부려 늦게까지 일을 하고 집에 가려는데 차 시동이 걸리지 않아 주…
[2005-10-08]
예쁜 피부 이야기 얼굴이 부었을 때
아침에 일어났을 때 얼굴이 부어있는 경우가 있다. 평소에도 얼굴이 부으면 피부도 푸석푸석하고 화장이 잘 안 받아 속상한데, 중요한 약속이 있는 날 눈과 얼굴이 부어 있으면 보통 …
[2005-10-08]
소문 Gossip
우리는 일상생활을 하면서 사람들과 이야기를 통해서 잡지, 신문, TV 등을 통해서 많은 소문을 접하게 된다. 이러한 소문들은 때로는 몰랐던 것들을 알게 되므로 지식이 될 수도 있…
[2005-10-08]
“한국 음식 미국에 알린다”
‘아이언 셰프’ 이명숙씨 OC에 쿠킹스쿨 오픈 궁중요리등 한국 전통음식외 일식·아시안·이탈리아·퓨전요리 주방 ·시식테이블등 기본시설 갖추고 체계적으로 지도 사찰…
[2005-10-05]
요리할 때 나를 이용해 봐요 맛이 확~
요리할 때 필요한 주재료는 아니지만 냉장고에 넣어두면 요긴하게 쓰이는 재료들이 있다. 새콤달콤한 소스에 레몬즙이나 디종 머스터드 소스를 넣는다든지, 수프를 끓일 때 치킨 브로스를…
[2005-10-05]
LA 삼순이 웰빙 손맛에 모두가 홀딱
이롬 라이프 황성주 생식이 주최한 ‘LA 삼순이 선발대회’가 지난 26일 제인 장 요리학교(CPCS)에서 열렸다. ‘생식가루를 넣어 맛있는 디저트 만들기’라는 주제로 열린 이번 …
[2005-10-05]
박애숙의 영어 요리 ‘오코노미야끼’
오코노미야끼 일본(특히 관서지방)의 대표적 전통음식입니다. ‘오코노미’라는 말은 ‘자신이 좋아하는’ ‘자신류의’라는 의미로서 자신이 좋아하는 재료를 넣어서 요리하는 일본식…
[2005-10-05]
아귀찜
미더덕·아귀·다대기 볶은 후 찹쌀가루로 걸쭉하게 ▲재료: 아귀 1마리, 미더덕 200g, 고춧가루 1/2컵, 간장 2큰술, 미린(정종 1큰술), 다진 마늘 1큰술, 생강…
[2005-10-05]
과일을 굽는다고요?
당도 더 높아지고 과육도 부드러워져 소화 잘돼 어린이 간식·입맛 없을때 별미 잘 익어 물러터지기 직전 가장 좋아 구우면 안될 과일 멜론·아보카도·망고등 뒷마당에서 바…
[2005-10-05]

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