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- 주말에 LA·OC 전역서 DUI 체크포인트
- LA·OC 개스값 하락세 ‘희소식’
- 트럼프, 오늘 대국민 연설 지지율 하락속 메시지 주목
- 대한항공, 비상구 조작에 ‘무관용’
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- 한인 은행권 확장경쟁 치열… 직원 2분기 연속 증가
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- 고용시장 ‘한파’… 최장 정부 셧다운 여파
- 국제유가 하락 지속 브렌트유 60달러 아래
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- NBA ‘슈퍼루키’ 달라스 플래그 18세 최초 40득점… 팀은 패배
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- 한국, 월드컵 대비 ‘강팀 평가전’ 사실상 무산... 3월 한 경기 ‘피파랭킹 24위’ 오스트리아 유력
- 김하성 ATL과 전격 계약 ‘1년 2000만$’ 도장! 결국 FA 재수 선택→내년에 초대박 도전한다
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- 한국에는 사방에 널린 ‘이것’… 몸값 ‘쑥’ 올라 고급 재료로 쓰인다는데, 효능은?
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- 생면, 치즈, 후추로만 만들어도 맛있다… 편안한 음식의 특별한 맛
- “전자레인지에 돌리지 말라”… ‘이것’ 넣으면 1급 발암물질
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- 재정보조 테크닉보다 타이밍의 중요성
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>라이프
‘아버지 쿠킹반’
“아내에게 맛있는 요리 해주고 싶다” 제인 장씨 졸라 1개월전 배우기 시작 중년남성 5명 익힌 솜씨 자랑하기도 8월7일 오후 8시. 라카냐다의 서양요리 전문가 제…
[2003-08-20]굴비채
면보자기 위에 놓고 두드려 부드럽게 가늘게 찢어 참기름에 ▲재료: 말린 굴비 2마리, 참기름 작은술. ▲만드는 법: 마른 굴비를 면보 위에 굴비 등쪽이 위로…
[2003-08-20]삼겹살찜
팔각·양파 ·대파잎 ·생강 넣고 끓이다 고기를 ▲재료: 돼지고기 삼겹살 덩어리 600g, 팔각 1개, 대파 1뿌리, 생강 1쪽, 조림장(팔각 1개, 술 1 1/2컵, 설탕…
[2003-08-20]오이 장아찌
항아리에 오이 담고 돌로 누른후 간장물은 뜨거울때 ▲재료: 조선 오이 30개, 굵은 소금 조금, 간장물(간장 3컵, 물 2컵, 설탕 1컵, 마른 고추 2개, 생강 1/2톨,…
[2003-08-20]장어구이
생선 그릴에 넣어 절반 익힌후 조림장 발라 구워 ▲재료: 장어 2마리, 양념장(간장 4큰술, 조미술 4큰술, 설탕 1큰술, 술 2큰술, 산초 1큰술), 소금 약간 …
[2003-08-20]정숙희 기자의 주방일기 화성(Mars)
지난 주 수요일 석양이 무척 아름다웠다. 친구들과 저녁 약속이 있어서 웨스트 LA로 향하던 중 붉게 물든 구름이 겹겹이 하늘을 수놓은 모습을 바라보면서 오랜만에 촉촉한 마음으로 …
[2003-08-20]식품이름도 튀어야 산다
자연등 강조 건강한 먹거리 이미지 심어 식품 이름도 튀어야 산다. 한국 식품의 종류가 다양해지고 건강을 중시하는 풍조가 확산되면서 ‘친자연’을 강조, 각인효과를 노리는 한…
[2003-08-20]토마토 주제로 한 여름 수프
가스파초(Gazpacho) 한식으로 치면 냉국의 일종인 스페인 전통 수프. 여름 점심용으로 좋다. 날 야채를 익히지 않고 먹으므로 모든 재료가 신선해야 제 맛을 낼 수 있다…
[2003-08-20]치즈 만들기
숙성기간 ·보존따라 성분 달라 종류 700가지 대부분 소젖으로 만들어 기름종이 느슨히 싼 후 공기 통하게 보관 우유가 주성분 단백질 ·칼슘 ·미네 얼마전 동부지…
[2003-08-20]‘상큼한 한잔에 더위를 잊는다’
술냄새 덜 나고 색 예쁘면서 달콤 과일주스 착각할만큼 맛있는 것도 무더운 여름철엔 술 마시기도 덥다. 하지만 주당들이 계절을 가리랴, 날씨를 가리랴. 사시사철 퇴근길의…
[2003-08-13]돼지고기 완자조림
▲재료: 돼지고기 300g, 양파 1/3개, 피망·당근 1/2개씩, 다진 파·조림간장 1큰술씩, 다진 마늘 1/2 작은술, 케첩 3큰술, 녹말가루 2큰술, 참기름·후춧가루·소금·…
[2003-08-13]꽃게 된장국
▲재료: 꽃게 큰 것 2마리, 된장 30g, 실파 채썬 것 약간, 가다랭이국물(마른 다시마 20g, 물 4L, 가다랭이포 10g) 1L, 소금·청주 약간씩 ▲만드는 법: 꽃…
[2003-08-13]홍합 미역죽
▲재료: 쌀 1컵, 불린 미역 100g, 홍합(껍데기를 떼어낸 것) 300g, 참기름 1 1/2큰 술, 국간장 1큰술, 물 6컵, 소금 약간 ▲만드는 법: 쌀은 씻어 1시…
[2003-08-13]해초무침
▲재료: 해초 150g, 설탕 3/4큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 홍고추·파·통깨 약간씩. ▲만드는 법: 미역줄기, 한천, 다시마 등의 해초를 입맛대로 골…
[2003-08-13]정숙희 기자의주방일기
아들이 떠나면서 태어나서 처음으로 가장 멀리, 가장 오랫동안, 집을 떠나는 아들이 이 엄마의 마음을 숯검정이 되도록 태워놓고야 비행기를 탔다. 지난 목요일, 아들은 보이스카…
[2003-08-13]고기“제대로 알고 팔자”
쇠고기 상식 ▲LA의 ‘잔갈비’가 한국의 ‘LA갈비’다. ▲입에서 살살 녹는 연한 육질과 고소한 맛은 마블링(근내 지방도)에 달려 있다. ▲등심의 살치살과 갈비의…
[2003-08-13]무화과 이야기
당분 ·섬유질 듬뿍, 변비에 특효 무화과(fig)는 이름 그대로 꽃이 없이 열매 맺는 나무라는 뜻이다. 꽃이 있어야 열매가 열리는 것이 자연의 이치임은 틀림없는 사실. 하지…
[2003-08-13]부모들이 집에서 간단히 가르칠수 있는 자녀 에티켓
“예절바른 우리아이 착하기도 하지” ■한국의 식사예절 식사전 손씻고 감사하기 어른이 수저든후 들어야 국그릇 들고 먹지말도록 세 살 버릇 여든까지 간다는 말대…
[2003-08-09]조만철 칼럼 나를 찾아서 기대와 체면 or 자살(심리부검…
사람이 죽으면 의사가 그의 사망원인을 써서 정부기관에 보고하게 되어 있다. 그러나 죽음의 원인이 불분명할 때는 사체부검을 실시한다. 자살인지 타살인지의 원인을 가리거나 직접 사망…
[2003-08-09]여성 칼럼 세상사는 이야기 일과 생각
이면우 박사의 ‘신사고 이론20’이란 책이 있다. 서울대 산업공학과 교수인 저자가 사람들의 생각과 행동패턴, 그리고 그 결과에 따른 차이점들을 연구하여 강의하던 것을 비전공자들도…
[2003-08-09]
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‘사문서위조’ 국제골프학교 추진 박세리 부친… - 2
공화의원 4명 당론 거부…野 ‘건보 보조금 … - 3
시드니 총기난사범, 인도 출신 이민자…15명… - 4
미, 푸틴이 우크라 종전안 거부하면 그림자선… - 5
‘음주 뺑소니’ 김호중, 성탄절 특사 물거품… - 6
네포베이비 잔혹극…부모 살해한 할리우드 금수… - 7
운명의 날…김건희·권성동·윤영호 모두 1월 … - 8
ESTA(전자허가제) 심사 강화에 관… 1 - 9
김태원, ‘사망설’ 가짜뉴스에 입 열었다..… - 10
박세리 “선수 시절, 계속 연애..결혼 때문…
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에어 프레미아 취항, 기대 컸나 - 12
“비주얼 천재 맞네”..심형탁 아들 하루, … - 13
임창정, 18세 연하 ♥서하얀에 또 반하겠네… - 14
“나래바는 절대 가면 안 돼”..조인성→정해… - 15
구글, ‘제미나이3플래시’ 출시… “속도 빠… - 16
“손흥민, 일찍 이적했으면 MVP 후보” M… - 17
[연말 피싱 사기 주의보] ‘소셜번호 정지’… - 18
‘역대 최다승 도전’ 안세영, 왕중왕전 첫 … - 19
팰팍 최대규모 주상복합단지 들어서나 1 - 20
VA 한인 2세, 드라마 주연 맡아
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주말에 LA·OC 전역서 DUI 체크포인트 - 22뉴욕한인 팔레스타인 활동가 체포
- 23“동지 팥죽도 드시고 달력도 받아가세요”
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트럼프, 오늘 대국민 연설 지지율 하락속 메… - 25
호주서 제자 일가 살해 한인 가석방 없는 종… - 26
“글로벌 네트워크 재확인 뜻깊은 자리” - 27VA·MD 등 21개주, 우버 상대 소송 제기
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“사고 직후 대응이 보상 좌우한다” - 29
한인 은행권 확장경쟁 치열… 직원 2분기 연… - 30
LA·OC 개스값 하락세 ‘희소식’
오피니언
정숙희 논설위원칠레에서 영국까지, 27년을 걷다
마크 A. 시쎈 / 워싱턴포스트 칼럼니스트 [마크 A. 시쎈 칼럼] MAGA와 ‘힘에 바탕한 외교정책’
- 김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] 위기의 시대, 사회안전망은 최후의 방어선이다
- 이현숙 수필문학가협회 이사장
[수요 에세이] 어른들의 레고로 불리는 집
- 한영일 / 서울경제 논설위원
[만화경] 애피타이저가 ‘한끼’ 인 시대
노세희 부국장대우·사회부장 커뮤니티 재단과 한인사회의 미래
민경훈 논설위원햄닛과 햄릿, 그 죽음에 대한 명상
한형석 사회부 부장대우 연말, 사기범들의 최대 성수기
- 정유환 수필가
[화요칼럼] 크리스마스 트리의 추억
지사별 뉴스
팰팍 최대규모 주상복합단지 들어서나
뉴저지 팰리세이즈팍 사상 최대 규모의 초고층 주상복합단지가 한인 개발업체에 의해 추진되고 있는 것으로 알려지면서 관심이 집중되고 있다. 팰팍…
연말 1억2천만명 이동
에어 프레미아 취항, 기대 컸나
에어 프레미아의 워싱턴 덜레스 국제공항과 인천국제공항간 취항이 확정된 가운데(본보 15일자 A1면), 에어 프레미아 항공권 가격이 당초 기대에…
VA·MD 등 21개주, 우버 상대 소송 제기
캘리포니아 플라스틱백 퇴출 앞두고… 대형 체인, 종이봉투로 속속 전환
내년 1월 1일부터 캘리포니아 전역의 마켓과 식료품점에서 플라스틱 봉투가 완전히 사라진다. 개빈 뉴섬 주지사가 서명한 SB 1053 법안이 본…
‘우미노시즈쿠 후코이단’ 감사 이벤트
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