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숲·햇살과 어우러져 청산에 살어리랏다
건축설계사 켄 래드키와 그의 아내 가든 디자이너 수잔 밴아타는 최근 샌타바바라 인근 몬테시토(Montecito) 지역에 그들의 드림하우스를 최근 완공했다. 대형 통유리가 하우스 …
[2012-06-07]
“왕궁이 따로 없네”초호화 주택 매물들
2010년 새로 지어진 주택의 평균 크기는 2,400평방피트 남짓. 주택시장이 침체기를 겪으며 나타난 현상 중 하나가 바로 주택 소형화다. 일반인들에게 이미 대형 주택의 인기가 …
[2012-06-07]
집을 팔기 전 리모델링하는 방법
내가 살고 있는 집의 리빙룸 바닥이나 화장실 벽이 지저분해 보이고 부엌에 있는 카운터 탑이 낡았다고 느낄 때 누구나 한 번쯤은 인테리어 개조에 관해 고려한 적이 있을 것이다. 하…
[2012-06-07]
오늘날의 요리를 탄생시킨‘위대한 셰프들’
요리책이나 요리관련 서적을 읽다 보면 낯선 이름을 접하는 경우가 있다. 요리업계에 대단한 업적을 남긴 이들이라니 그 태생이나 행보가 궁금하지 않을 수 없다. 또 자주 등장하는 용…
[2012-06-06]
감칠맛 라면육수의 노하우 식재료 미생물까지 들여다봐
UCLA에서는 지난 4월부터 공개강좌인 ‘사이언스 앤 푸드’ 시리즈가 펼쳐지고 있다. 요리가 과학에 미치는 영향, 요리를 위한 과학을 탐구하는 이 강좌는 생물학과 교수인 에…
[2012-06-06]
오이뱃두리
어린 시절 어머니가 해주시던 음식은 세월이 흘러 나이가 들어서도 언제나 가슴에 남아 있는 그리운 추억들인 것 같습니다. 새파랗고 싱싱한 오이가 한창인 이즈음에 어머니는 오이…
[2012-06-06]
핫독·바비큐·햄버거와 잘 어울리는 샐러드
핫독, 바비큐, 햄버거 등 그릴 앞에 서는 시간이 많아지는 계절이다. 마사 스튜어트의‘에브리데이 푸드’에서 소개한 신선하고 맛있는 채소 위주의 사이드 디시를 알아보자. …
[2012-06-06]
Straight Forward & Biceps Curl
여성미의 상징 중 하나가 가느다란 팔뚝을 꼽을 수 있는데 아줌마가 되면서 튼튼한 무쇠팔로 변신한다. 아줌마의 팔뚝살은 거역할 수 없는 세월의 흔적인 나잇살이기도 하다. 요즈…
[2012-06-01]
건강 챙기고 멋 살리고 - 워킹룩
걷기가 인기를 끌면서 세련된 워킹룩이 주목 받고 있다. 걷기는 체중 감량, 자세 교정, 몸매 관리 효과가 있는 것으로 알려지며 젊은 여성들 사이서 큰 인기를 모으고 있다. 기능성…
[2012-06-01]
‘손목 위의 자존심’ 신상 남자시계
여자들이 신상 가방에 열광하듯 남자들은 새로 나온 시계에 주목한다. ‘손목 위의 자존심’이라 불릴 만큼 그들이 신경을 쓰는 액세서리다. 이번 겨울 정장과 캐주얼 등 다양한 패션과…
[2012-06-01]
정장 치마에 운동화 신는 직장 여성들
운동화가 전성시대를 맞고 있다. 걷기열풍에 이어 아웃도어·레저 붐이 생활 속으로 파고들면서 캐주얼 복장은 물론 정장에까지 운동화를 매칭하는 패션 트렌드 덕분이다. 최근 몇 …
[2012-06-01]
해마다 바뀌는‘매력남’ 분석
꽃미남, 초식남, 짐승남, 까도남… 남성의 트렌드를 일컫는 다양한 신조어가 끊임없이 등장하고 있다. 더 이상 뷰티나 패션은 여성만의 고유 영역이 아니다. 최근에는 외모를 가꾸는데…
[2012-06-01]
올여름‘신상 수영복’은? 결점 커버 더 과감하게
기온이 상승할수록 그녀들은 벗는다. 과감한 수영복의 계절이 돌아왔다. 패션업계 관계자는 “올 여름에는 지난해보다 더욱 과감한 수영복들이 눈에 띈다. 그동안 가리기에 급급했던 이들…
[2012-06-01]
동화 나라에 온 듯… 실용적인‘미니 캐빈’
버뱅크에 있는 우드버리(Woodbury) 대학의 건축과 학생들이 나무와 종이 그리고 플래스틱 등 쉽게 구할 수 있는 자재를 이용해 3채의‘미니 캐빈’(mini cabin)을 만들…
[2012-05-31]
리빙 룸 디자인 아이디어
집 주인의 센스나 성향을 한 눈에 알아 볼 수 있는 리빙 룸 꾸미기에 잘 꾸며진 리빙 룸을 살펴보며 리빙 룸 인테리어 디자인에 대한 영감을 가져 보자. 리빙 룸은 가족이나 …
[2012-05-31]
은은하고 기품있는 맛·향“커피 비켜”
뜨거운 물을 부어 우려낸 수많은 잎들을 ‘차’라고 부르지만 진짜 차는 동백나무의 한 종인 차나무(camellia sinensis)의 녹색 잎을 우려낸 음료를 말한다. 차나무…
[2012-05-30]
팬케잌, 머핀, 와플, 닭튀김 등 다양한 레서피에 사용되는…
■ 버터밀크란 무엇일까 팬케익, 머핀, 와플, 파운드 케익, 비스킷, 닭튀김, 코슬울로, 랜치 드레싱 등 다양한 레서피에 두루 사용되는 시큼한 맛을 내는 ‘버터밀크’는 무엇일까…
[2012-05-30]
알맹이만 쏘옥 ‘누드만두’
오늘은 탄수화물 섭취가 평균적으로 많은 한식식단에 살짝 트위스트를 주어본 누드만두 레서피를 소개합니다. 탄수화물은 5대 영양소 그룹 중 하나로 신체 내에서 주요 에너지원으로 사용…
[2012-05-30]
순두부 열풍 선구자 “웰빙 콩국수 추가요”
보들보들 부드러운 순두부가 푸짐하게 한 그릇 근사하게 차려져 나오는 순두부찌개는 들어가는 재료에 따라 다양한 방법으로 끓일 수 있는 매력으로 채식주의자는 물론 육류를 선호하는 사…
[2012-05-30]
‘맨해턴 다이어트’날씬한 뉴욕여성 비결
“젓가락으로 먹고 녹차에 우유를 첨가해라.” 뉴욕의 여성이 어떻게 슬림한 몸매를 유지하는지를 소개하는 책자가 나왔다. 일간 데일리메일에 따르면 곧 출간을 앞둔 작가 에일린 …
[2012-05-25]

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노세희 부국장대우ㆍ사회부장
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