*아스파라거스 떡갈비 손님 초대용으로 적당한 고급스러우면서 맛있는 고기요리이다. 얇고 넓게 손질한 갈빗살에 가래떡과 아스파라거스를 놓고 돌돌 말아 구워서 양념장에 조려내면 은은…
[2012-03-28]토마토 파헤치기 “토마토가 빨갛게 익으면 의사의 얼굴이 파래진다”는 유럽 속담이 있다. 또“마셔야 할 때는 포도주를 마시고, 먹을 때는 산마르자노 토마토를 먹어라. 그러면 더 …
[2012-03-28]무심코 사먹게 되는 음식에서 무지막지한 칼로리와 포화지방을 섭취하게 된다면 억울한 기분이 든다. 뉴트리션 액션에서 밝히는 절대 피해야할 최악의 음식 10가지를 알아보자. 1…
[2012-03-28]이곳 캘리포니아의 이번 2, 3월은 예전과는 다르게 기온이 낮은 차가운 날들이 많았습니다. 그래서 따뜻한 봄을 기대하는 우리의 마음이 더욱 더 간절하지 않았나 생각됩니다. 이런 …
[2012-03-28]봄철을 맞아 야영을 즐기는 캠핑족이 늘면서 캠핑지에서 선보이는 패션에도 관심이 모이고 있다. 캠핑 패션은 활동성을 강조한 편안함이 우선시 된다. 그러나 조금만 신경 쓰면 평소에도…
[2012-03-23]날이 풀리면 세포도 열린다. 피부 온도가 높아지면 겨우내 몸을 감싸고 있던 각질층을 뚫고 피지 분비가 왕성해진다. 벌어진 일교차에 세포는 열리려다 긴장하기를 반복하며 피로해진다.…
[2012-03-23]날이 풀리면 세포도 열린다. 피부 온도가 높아지면 겨우내 몸을 감싸고 있던 각질층을 뚫고 피지 분비가 왕성해진다. 벌어진 일교차에 세포는 열리려다 긴장하기를 반복하며 피로해진다.…
[2012-03-23]계란형엔 클래식, 각진 얼굴엔 와이칼라. 언뜻 보기에 비슷한 듯 해도 다르다. 와이셔츠를 구분 짓는 방법은 칼러(colar)다. 와이셔츠의 정식명칭은 드레스셔츠. 깃의 모양이나 …
[2012-03-23]한번쯤은 경험하는 목 통증은 목을 곧게 펴고 생활하기 힘든 현대인들에게 흔히 나타나는 현상이다. 정상적인 목뼈는 C자형 곡선을 이루고 마치 블락처럼 차곡차곡 쌓여 있다. 하…
[2012-03-23]햇빛의 힘이 강해지는 시기, 여성에게 가장 필요한 액세서리는 선글라스다. 선글라스는 태양빛을 가려줄 뿐 아니라 스타일을 완성 해주는 일거양득의 아이템이다. 장소와 시기에 상관없이…
[2012-03-23]아웃도어 활동에 더할 나위 없이 좋은 계절이다. 산으로, 들로 야외활동을 즐기는 인구가 해마다 늘고 있는데다 기능성 아웃도어 용품의 인기가 늘면서 보관과 관리의 중요성도 주목 받…
[2012-03-23]미국에서 ‘major home renovation’이라고 하는 것은 집 전체의 마감재를 바꾸거나 증축하는 것을 의미한다. 다른 집을 찾아 이사하는 것보다 전체적 리모델링을 하거나…
[2012-03-22]■ 내추럴 프로덕트 엑스포 애나하임에 가봤더니… 세계 최대 규모의 내추럴 프로덕트 엑스포(Natural Product EXPO West 2012)가 지난 9일부터 사흘에 걸…
[2012-03-21]*재료 당면 4온즈, 호이신 소스 3 1/2큰 술, 간장 2큰 술, 라임주스 3큰 술, 칠리 갈릭 소스 1/2작은 술, 참기름 1 1/2큰 술, 단단한 두부 8온즈, 양송이버섯…
[2012-03-21]혹시 여러분의 오븐에 주방기기들이 가득 차 있지 않은지 모르겠습니다. 혹시라도 아직 사용해 보지 않은 오븐을 가지고 있다면 용기를 내어 멋있는 베이커가 되어 보지 않으시겠어요? …
[2012-03-21]■ 화려한 색의 야채와 올리브 넣어 만드는 빠에야 프리마베라 해물과 소시지, 닭고기 등 육류를 모두 빼고 가벼운 베지테리언 버전의 스페인식 밥 빠에야를 만들어보자. 생생한 …
[2012-03-21]LA 한인타운 올림픽과 카탈리나 코너에 위치한‘수라원’(대표 에스더이)의 에스더 이 사장은 요식업계 30년 경력의 베테런이다. 라스베가스에서 한식으로, 할리웃에서는 양식으로 성공…
[2012-03-21]내추럴 프로덕트 엑스포는 꿀벌과 꽃의 관계에서 교훈을 얻은 먹거리 생산자들의 축제라고 할 수 있다. 꿀벌은 꽃에서 꿀을 조금씩 따면서 날아다니는데 결코 꽃에 해를 끼치는 법이 없…
[2012-03-21]조미료 안 써 깔끔 담백 특제 된장의 뚝배기 쌈밥 수육 쌈밥 등 ‘인기 메뉴’ 날씨가 쌀쌀해지면 따뜻한 국물 생각이 간절하다. 특히 일 년 내내 화창한 날씨를 자랑하…
[2012-03-16]학교에서 돌아와‘배고파’라는 말이 떨어지기 무섭게 엄마가 금세 한 그릇 뚝딱 차려주던 그때 그 밥상, 간단하지만 맛있고, 정성과 영양이 듬뿍 담겨 든든했던 그 맛. 간만에 찾아온…
[2012-03-16]












![[건강포커스]](http://image.koreatimes.com//manage/la/images/top2/1762905878_top2_image_1.jpg)









민경훈 논설위원
황의경 사회부 기자
이재묵 한국외대 정치외교학과 교수
김영화 수필가
조철환 / 한국일보 오피니언 에디터
문동만
옥세철 논설위원
캐슬린 파커 워싱턴포스트 칼럼니스트
허두영 한국과학언론인회 회장 
▶불우이웃돕기 쌀 나눔 행사, 30여 단체에 쌀1500여포 배부뉴욕한인노인상조회(회장 임규흥)가 추수감사절을 앞두고 ‘제11회 불우이웃돕기 …

버지니아 주지사 선거가 끝났다. 상대방에 대한 인식공격도 서슴지 않던 치열한 공방 끝에 민주당 아비가일 스팬버거(Abigail Spanberg…

연방정부 셧다운(일시적 업무 중지)을 끝내기 위한 임시예산안이 10일 상원 문턱을 넘었다.이날로 41일째 이어진 셧다운은 임시예산안에 대한 하…