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톡톡 터지는 새콤·달콤한 ‘신비의 과일’
신비한 느낌을 주는 과일 무화과의 캘리포니아 시즌이 시작되었다. 꽃이 피지 않고 열매가 맺는다 하여 지어진 이름 무화과, 사실은 비밀스러운 그 꽃이 사람의 눈에 보이지 않…
[2011-08-24]
무화과 타르트·샌드위치 다이어트·혈압에도 좋아
#무화과 타르트 ▶재료: 아몬드 75g(½컵 정도), 설탕 75g, 온실에 둔 무염 버터 75g, 큰 달걀 2개, 냉동 파이 반죽 1장, 무화과 큰 것 10개(작은 것 1…
[2011-08-24]
‘선글라스 메이컵’ 아세요?
아침부터 공들여 메이컵을 해도 사라지고, 아예 화장을 생략하자니 당당하지 못한 맨 얼굴이 더욱 부끄럽다. 선글라스를 이용해 메이컵 효과를 대신하는 여성들이 늘고 있다. 선글라스는…
[2011-08-19]
바캉스후 머리카락 두피관리
바캉스 후 지친 모발과 두피에 활력소를 챙길 시간이다. 두피와 모발은 뜨거운 햇빛과 짠 소금기의 바닷물, 환경 변화 등 휴가철에 가장 많은 자극을 받는다. 두피는 태양열을…
[2011-08-19]
캐릭터 티셔츠 + 비비드 팬츠 = 발랄!
캐릭터가 그려진 프린트 티셔츠가 유치하다는 편견을 버려라. 다양한 디자인과 컬러를 활용한 프린트 티셔츠는 여름철 가장 기본적인 패션 아이템이자, 패션 감각을 자랑할 수 있는 옷이…
[2011-08-19]
‘피부 사랑’ 휴가지 날씨에 맞춰 주세요
여름 휴가철이 막바지로 치달으면서 해외로 시선을 돌리는 이들이 많다. 중국, 태국, 프랑스 등 기호에 맞는 목적지를 정했다면, 이제 짐을 싸야 할 때다. 센스 있는 여성이라면 휴…
[2011-08-19]
미니멀한 주얼리로 풋풋하게~
풋풋한 사랑을 시작한 새내기 여대생에게 어울리는 액세서리는? 당연히 작고 귀여운 미니멀 펜던트 목걸이다. 과하지 않으면서도 상큼하고 귀여운 이미지를 드러낼 수 있기 때문에 많은 …
[2011-08-19]
이마에 생기는 변화
이마에서 눈썹까지가 얼굴 전체 3분의1을 차지하고 이로 인해 생기는 문제점들도 적지 않다. 우선 모양이 둥그렇거나 플랫하지 않고 움품 들어가 있거나 고르지가 않다. 머리가 …
[2011-08-19]
핫 스타일
남성복의 패션 트렌드가 빠르게 변화하고 있다. 최근 몇 년간 남성복은 수트와 비즈니스 캐주얼로 양분화되는 경향을 보였다. 격식을 갖추는 자리에 어울리는 수트는 댄디하고 모던한 느…
[2011-08-19]
쫀득… 진한 맛 입 안에서 살살
몇 년 전부터 불어온 젤라또(gelato) 열풍으로 이제는 어딜 가나 산처럼 쌓여있는 젤라또를 맛대로 골라 먹을 수 있게 되었다. 한번 몰아치고 지나갈 유행은 아닌 듯 젤…
[2011-08-17]
떡꼬치
여름방학이 시작된 게 엊그제 같은데 벌써 방학도 막바지에 접어 들어가고 있습니다. 아이들을 위한 여름계획들이 많이 있었을 텐데요. 새로운 것을 접할 수 있는 여행도 하고,…
[2011-08-17]
소주, 알고 드시나요
소주는 한국인이 가장 사랑하는 술이다. 이런 저런 술자리에서 자주 마시는 술이지만 그 유래에 관해서는 잘 모르는 사람이 많다. 최준식 교수가 쓴 책 ‘그릇, 음식 그리고 술에 담…
[2011-08-17]
주문 즉시 뽑는 수타면 “씹는 맛이 달라”
한 덩어리였던 밀가루 반죽이 쭉쭉 늘어나 공중에서 몇 번 꼬이기를 반복하더니 순식간이 흩어져 가느다란 면발로 탄생하는 모습은 언제 봐도 신기하고 재미있다. 8가 진흥각 본…
[2011-08-17]
슈즈, 형형색색 비타민을 먹다
튀는 애시드(Acid) 컬러가 인기다. 레몬, 라임, 오렌지, 옐로, 핑크, 블루, 퍼플 등 원색 컬러가 주를 이룬다. 이들 색상은 일명 비타민 컬러로 불린다. 여름이라는 계절의…
[2011-08-12]
동화 속에서 본 듯… 물레방아 도는 집
벤추라 카운티 옥스나드에 있는 해변타운 할리웃비치에 지난 1926년 지어진 하우스는 한 때 할리웃의 전설적인 배우 클라크 게이블과 루돌프 발렌티노가 소유했던 건물이다. 동…
[2011-08-11]
공간의 포인트-Back Splash Tiles
‘Back splash tile’이란 부엌이나 욕실 캐비닛의 상판(counter top)이 벽과 만나는 부분에 물이 튀는 것을 고려해 상판과 같은 건축 자재이거나, 다른 색다른 …
[2011-08-11]
색·모양 다양 ‘시원한 식탁’
여름엔 요리하기가 싫다. 더운 날씨에 하루 종일 일하고 돌아오면 누가 시원한 냉면 한 그릇 말아주면 딱 좋겠는데, 뜨거운 불 옆에서 밥하고 국 끓이는 일은 생각만 해도 괴롭기 짝…
[2011-08-10]
색·모양 다양 ‘시원한 식탁’ 여름 파스타
여름엔 요리하기가 싫다. 더운 날씨에 하루 종일 일하고 돌아오면 누가 시원한 냉면 한 그릇 말아주면 딱 좋겠는데, 뜨거운 불 옆에서 밥하고 국 끓이는 일은 생각만 해도 괴롭기 짝…
[2011-08-10]
‘요리·과학·예술’ 을 한데 묶은 아주 특별한 요리책
5권짜리 ‘모더니스트 퀴진’ 1,500여개의 레서피 담으며 요리의 모든것 상세히 소개 650달러짜리 요리책이 있다면 믿겠는가? ‘모더니스트 퀴진: 요리의 예…
[2011-08-10]
스파이시 튜나
무더운 여름 뜨거운 음식도 좋지만 가끔은 시원하고 가볍게 먹을 수 있는 음식들이 생각날 때가 있습니다. 손님 접대용으로도 손색없고 또 집에서 회덮밥 만들고 남은 횟감으로 맛있게 …
[2011-08-10]

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민경훈 논설위원
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