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>라이프
■정지현의 와인 이야기
어머니가 중요한가 아버지가 중요한가 훌륭한 와인을 만들기 위해서는 훌륭한 포도를 재배하는 것이 무엇보다 우선입니다. 된장국을 만들 때 된장이 우선 맛있어야 하는 것과 똑같…
[2006-08-23]부드럽고 우아한 스파클링 와인 일품
‘피노 무니에’ 첫 도입 해마다 20만명 방문 그림·조각·사진 즐비 유명 미술관 온듯 나파 밸리 초입 욘트빌(Yountville)에 위치한 도메인 샹동(Doma…
[2006-08-16]짧지만 황홀했던 ‘3박4일 열애’
캘리포니아 ‘와이너리 기행’ 샌타바바라·나파 밸리·소노마 카운티 등 지난 달 말 3박4일간 아름다운 와이너리 기행을 했다.샌타바바라, 파소 로블스, 나파 밸리, 소…
[2006-08-09]크라운 로열사 최고급 위스키 XR
부드러워 한 잔… 향기로워 또 한 잔… 한 병에 150달러...색-맛-향 일품 ‘술술’ 넘어가 크라운 로열(Crown Royal)사가 150달러짜리 최고급 위스키 XR…
[2006-08-02]새 맛‘시라’가 뜬다
미국·프랑스·호주·스페인 등 전세계적으로 재배지역 크게 늘어 파소 로블스 등 가주서도 제조 와이너리 날씨따라 맛 천차만별 색·맛 진하고 이국적 향취 ‘듬뿍’ 요즘 시…
[2006-07-26]와인 권하는 성경? “Yes & No”
성찬식 필수품… “마셔라” “말라” 둘 다 기록 하나님의 귀한 선물… 남용·절제 우리의 선택 한국 개신교회는 금연과 금주를 철칙처럼 여기고 있지만 성경에는 포도주에 관…
[2006-07-19]와인 맛 좌우하는 ‘마술사’
생략할 수 없는 양조 과정 어떤 종류 넣느냐 따라 섬세한 맛의 차이 결정 와인을 만들 때 포도 외에는 아무 것도 넣지 않는 것으로 알려져 있다. 하지만 사실은 꼭 한가지…
[2006-07-12]■정지현의 와인 이야기
와인 고르기 “어떤 와인을 사야 되나요?” 이러한 질문 뒤에는 급한 마음이 숨어 있음을 압니다. “골치 아프게 긴 설명은 필요 없어요. 무슨 와인을 어디서 사야 되는지 …
[2006-07-12]룸메이트 잘못 선택하면 기숙사생활 1년이 괴로워
“신입생은 괴로워. 룸메이트 때문에.” 삶은 체험에 의해서 순간에서 순간으로 이어지는 모자이크 같은 것이라고 했는데 이건 살아도 살아있는 것이 아니다. 내가 자야 하는 시간…
[2006-07-10]“2005년산 보르도는 금세기 최고 빈티지”
날씨 좋아 포도 산도-태닌-당도 완벽한 밸런스 출시 2년 남았는데 예약주문 몰려 가격 폭등 2005년산 보르도가 금세기 최고의 빈티지라고 와인업계가 떠들썩하다. 200…
[2006-07-05]묵을수록 좋은 것이 어찌 우정뿐이랴
10년 이상 숙성된 와인 색-향-맛 업그레이드 레드?호박색, 화이트?황금색으로 변신 부드럽고 섬세한 ‘세월의 맛’ 느낄 수 있어 최근 오래된 레드 와인을 맛볼 기회가 몇…
[2006-06-28]카버네 소비뇽은 ‘적포도주의 왕’
보르도·나파 등서 많이 생산 태닌‘듬뿍’오래 숙성 가능 묵직하고 클래식한 진한 맛 한인들의 입맛에도 ‘딱’ 카버네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)은 적포도주…
[2006-06-21]공부보다 먼저 친해져라
산지·품종 외우는 등 이론적으로만 알려한다면 ‘도루묵’ 마셔보고… 가보고… 직접 경험한것보다 더 큰 공부·스승 없어 “프랑스 와인은 이름이 뭐가 그렇게 어려워…
[2006-06-14]■정지현의 와인 이야기 미국 와인, 프랑스 와인
최근에 캘리포니아 와인이 또다시 프랑스의 와인에 대해서 그 우월함을 입증 받았다는 기사가 화제가 되고 있습니다. 지난 1976년 5월24일, 프랑스 파리에서 프랑스 인으로 구성된…
[2006-06-14]‘나파 와인’세월의 시험도 거뜬히 통과
프랑스 대 미국 와인 대결② 30년전 그 때 그 와인들 미·영 두 곳서 재격돌 미, 숙성도 테스트도 석권 정확히 30년만인 지난 5월24일, ‘파리의 심판’ 30주…
[2006-06-07]30년만의 ‘리턴 매치’ 미국 KO승!
프랑스 대 미국 와인 대결① 76년 첫 시음회서 미국 우승 86년 재격돌서도 다시 승리 올해 대결선 1~5위 ‘싹쓸이’ 지난 5월24일 전세계 와인애호가들의 관심은…
[2006-05-31]품종-지역-국가-와이너리-연도별로 색·향·맛 느껴보라
와인 테이스팅의 기본 배우기 ‘와인 테이스팅’ 혹은 ‘와인 시음’이라 하면 뭐 대단한 일인 줄 알고 어렵게 생각하는 사람들이 많은데, 글자 그대로 와인을 맛보는 것(wine…
[2006-05-24]할리웃 보울에‘한 잔’이 빠지면 섭하지
초보자에 적합한 싸고 맛있는 셀렉션 화이트 진판넬-리즐링-상그리아 등 좋아 또 신나는 축제의 날이 다가왔다. 할리웃 보울 하면 우리는 절대 와인을 빼놓을 수 없다. …
[2006-05-17]와인 점수 만든 비평가 로버트 파커
그의 한마디에 와인업체‘울고 웃고’ 전문 매거진‘애드보케이트’창간 공정 평가 20여년 ‘신화’로 군림 로버트 파커(Robert Parker·사진)란 이름을 …
[2006-05-03]보르도 그랑 크루 ‘최고급 레드 와인’의 대명사
레드 와인 유명 산지 프랑스 보르도 카버네 소비뇽에 멀로·말벡 등 블렌딩 10년 이상 숙성해 깊고 우아한 맛 5개 샤토, 최고 등급‘그랑 크루’영예 ‘보르도 와인’ 혹…
[2006-04-26]
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한인 식당서 이콜라이 집단 식중독 - 2
무면허 건축업자 ‘계약사기’ 집중 단속 - 3
곽튜브, 재산 100억설에 입 열었다.. “… - 4
내년 보험료 급등 우려 오바마케어 가입 감소 - 5
‘패션왕’ 뷔의 45가지 특별한 순간...日… - 6
‘서지승♥’ 이시언, 마흔 넷에 아빠 된다.… - 7
2025 한인사회 10대 뉴스 - 8
마이큐♥김나영, 제주로 떠났다..행복한 네 … - 9
2026년 변경되는 소셜연금 - 10
한인 교계 일제히 성탄 축하 특별예배
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기이한 재력 과시 ‘가난 밈’ 확산에..신화… - 12
서학개미 붙잡기에만 급급… 허점투성이 RIA… - 13‘넷플 바라기’된 제작사… 콘텐츠 양극화 심화
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뼈 건강에 커피가 더 좋을까, 차가 더 좋을… - 15
![[천종산삼]](http://image.koreatimes.com//article/2025/12/25/20251225165222691.jpg)
[천종산삼] 시그니처 천종산삼… 연말 맞이 … - 16
미성년자와 성관계 체조코치 체포 - 17
“현대판 노예 같았다” J-1 비자 악용 속… - 18[캐슬린 파커 칼럼] 지미 라이의 마지막 희망
- 19엔비디아 200억달러 베팅… 구글 설계자·기술 빼돌려
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농심, ‘신라면 분식’ 매장 글로벌 확장
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‘18억불’ 잭팟 터졌다 파워볼 1등… 1 - 22“미국 기업 표적 제재 말라”… 쿠팡, 서울·워싱턴 ‘난기류’
- 23
‘손흥민 vs 메시’ - 24
의료비 상승과 건강플랜 대책 - 25
“반갑다 상승 정체”… 11월 주택 판매량 … - 26[한국춘추] 미국의 힘
- 27수백억 제작비 파격 선지급… 오겜·킹덤 메가 히트작 탄생
- 28새해 더 중요해지는 노동법 준수
- 29[금요단상] 비자 발급
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‘1위는 그레이스 김 메이저 역전 우승’
오피니언
새해 더 중요해지는 노동법 준수
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연말연시, 안전하고 차분하게
캐슬린 파커 워싱턴포스트 칼럼니스트 [캐슬린 파커 칼럼] 지미 라이의 마지막 희망
- 유경재 나성북부교회 담임목사
[한국춘추] 미국의 힘
- 전병두 서북미수필가협회 회원
[금요단상] 비자 발급
- 박일근 / 한국일보 수석논설위원
[지평선] 스님의 주례사
- 신상철 / 고려대 고고미술사학과 교수
[미술 다시보기] 신의 모습을 닮고자 한 예술가
- 스티브 강 전 한인민주당협회 회장
[스티브 강 ‘인사이드 미국’] 2026 중간선거: 트럼프 지지율 하락이 말해주는 것
- 김홍일 케이유니콘인베스트먼트 대표
[기고] 안정의 기준은 어떻게 제도가 되었나
지사별 뉴스
“온 세상에 평화를⋯”
숨가쁘게 달려온 2025년을 이제 1주일 남짓 남긴 채 크리스마스 이브를 맞는다. 다사다난했던 한 해를 되돌아보며 마무리하는 연말 시즌과 크리…
H-1B비자 고임금·경력자에 우선권
“한반도 평화정착에 앞장선다”
민주평화통일자문회의 미주지역회의(부의장 이재수)는 22일 기자회견을 통해 내년도 활동 방향과 목표를 밝혔다. 이재수 부의장은 “미주지역회의는…
VA 페어팩스 카운티 실업자 급증
한인들 위한 무료 법률 상담회 개최
샌프란시스코 베이지역 한인회(회장 김한일)는 지난 20일 한인회관에서 북가주 지역 한인들을 위한 무료 법률 상담회를 개최했다. 이날 행사에는 …
여성 살해·자녀 납치 한인 ‘수배’
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