생명보험의 필요성 (Live Too Long, Die Too Soon) ‘왜 생명 보험이 필요한가’라는 질문에는 ‘Live Too Long, Die Too Soon’이라고…
[2006-11-08]“담백한 국물 보양식 끝내줘요” 곰 고기를 먹는다? 한인들에게는 약간 생소한 이야기일 수 있다. 해마다 이맘때면 LA 동부장로교회(담임목사 이용규)의 교인들이 은근히 기…
[2006-11-08]벌침 쏘일 때 꿀 스며 육질 부드럽고 향… 곰 발바닥‘일품요리’ 한국의 이웃나라인 중국에서는 예로부터 곰 발바닥, 곰의 쓸개 등은 귀하디 귀한 일품 요리로 여겨 왔다. …
[2006-11-08](800명분)- 곰 고기 50파운드, 된장 2갤런, 셀러리 10줄, 대파 30개, 마늘 큰 것 5파운드, 무 중간크기 30개, 홍당무 3파운드, 생강 2파운드, 들깨 5파운드, …
[2006-11-08]▲재료: 멥쌀 2컵, 물 2 2/3컵, 단호박 ½개, 다시마 가루 1큰술, 양념장(빨간고추 ½컵, 다시물 ¼컵, 고츳가루, 참기름, 깨 약간씩) ▲만들기: 호박은 사각으로 썬다…
[2006-11-08]
청소의 가장 큰 특징이자 ‘비극’은 열심히 해도 표시가 안 나지만 며칠만 게으름을 부리면 단박에 지저분한 티가 팍팍 난다는데 있다. 특히 부엌 청소는 더 그렇다. 음식 찌꺼기며,…
[2006-11-08]아침저녁으론 쌀쌀하고 한낮에는 땀이 날 정도로 더운 일교차 심한 날씨 덕분에 감기에 걸리기가 쉽다. 누구나 걸리는 감기지만 증상이 가벼운 것부터 심하게는 앓아누워야하는 상황도 있…
[2006-11-08]
캘리포니아 요리학교(CPCS·대표 제인 장·사진)는 추수감사절과 크리스마스 등 연말연시의 파티와 식탁을 준비하는 일일 쿠킹 클래스를 개최한다. 클래스 스케줄은 다음과 같다. …
[2006-11-08]마지막 일기 언제 이런 날이 올까 손꼽아 기다렸는데 드디어 마지막 주방일기를 쓰게 되었다. 지난 주 있었던 편집국내 부서 이동에 따라 나도 자리를 옮겼다. 푸드 섹션과 스…
[2006-11-08]듬뿍 든 과즙은 아시안 배가 최고지만 다양한 디저트로 활용 등 유럽산도 먹다보면 그 맛 못잊어 먹음직스럽고 단물이 흐르는 배만큼 우리의 입에 잘 맞는 디저트는 없다. …
[2006-11-08]‘프렌치 패러독스’(French Paradox)라는 말이 있다. 프랑스인들은 맛있는 기름진 음식에 탐닉하고 흡연을 많이 함에도 불구하고 심장질환이 적다는 데서 나온 표현이다. 그…
[2006-11-08]미국에서야 생소한 개념이지만 한국에서 ‘회전 초밥’은 추억의 음식이다. 둥글게 돌아가는 회전 진열대 위에 형형색색의 초밥이 우아한 자태를 뽐내며 행진(?)하는 회전초밥은 마음에 …
[2006-11-08]8일 새벽 1시20분 현재 민주 하원 219석 확보 2007년 미 중간선거에서 민주당이 연방하원 장악에 성공했고 공화당은 연방상원 수성이 확실시되고 있다. 8일 오전 1시…
[2006-11-08]선거 진행요원 대부분 확보 한인 선거요원도 2곳의 투표장서 수고 올해 중간선거가 대체적으로 순조롭게 진행됐다. 당초에는 선거관리요원 부족문제가 우려됐었으나 부족했던 4백여명…
[2006-11-08]심해 바닷물을 채취해 염분을 제거한 후 수출하는 기업들이 심해수 활용방안을 점차 확대할 것으로 보인다. 탐염 심해수는 지금까지 주로 카일루아 코나 근방 2천피트 해저 바닷물을 …
[2006-11-08]10월 영업 저조이웃섬 운항 항공사 ‘ Go항공사’의 지난 10월 영업 실적이 저조한 것으로 집계 되었다. 10월 ‘Go 항공사’의 탑승률은 6.9%로 이웃섬 운항을 시작한 이…
[2006-11-08]연방 정치인들이 최근들어 이민법을 수정하자는 주장을 빈번하게 하고 있다. 그러나 이민법을 고치는 것 보다 현재 이민법을 제대로 보완하면 많은 이민관계 문제들이 정리 될 것이라고 …
[2006-11-08]지난 1-6일까지 알라모아나 샤핑센터에서는 알라모아나 샤핑센터에 입주한 세계 유명 브랜드점이 참가하는 2006 월드 페스티벌이 열렸다. 이번 축제에서는 알라모아나 샤핑센터 각 브…
[2006-11-08]2006년 주미총영사 회의가 11월2-3일 양일간 워싱턴 주미 대한민국 대사관 회의실에서 개최되었다. 이태식 주미대사를 비롯한 대사관 관계자들과 강대현 주 호놀룰루 총영사를 비롯…
[2006-11-08]교야 일식당 내년 3월까지만 예약 받아 주내 실업률이 미 전국 최저를 기록하고 있는 가운데 요식업계에서는 인력난을 호소하고 있다. 관광도시 하와이에서 레스토랑과 호텔 비즈니…
[2006-11-08]
























노세희 부국장대우·사회부장
민경훈 논설위원
정영록 서울대 국제대학원 명예교수
김영화 수필가
박일근 / 한국일보 수석 논설위원
김사인
옥세철 논설위원
전지은 수필가
마크 A. 시쎈 / 워싱턴포스트 칼럼니스트 
뉴욕시가 지난 주말부터 연이은 폭설로 도로 곳곳에 생긴 팟홀을 메우기 위한 대대적인 복구 작업을 시작했다. 시 교통국은 14일에만 7,000개…

버지니아 남서부에 위치한 로녹대에 ‘김규식 센터’(Kim Kyusik Center for Korean Studies)가 문을 열었다. 1919…

미국에서 의료비 부담이 급격히 증가하면서 수천만 명의 국민이 식비나 생활비를 줄이고, 심지어 주택 구입과 출산 같은 인생의 중요한 계획까지 미…