아삭아삭 씹히는 오이나물 맛 일품 궁중음식으로 소개되는 갑장과는 급히, 갑자기 만든 장아찌류를 말하는데요 장아찌를 궁중음식에서 ‘장과’라고 불렀다고 합니다. 소금에 절였…
[2010-01-13]군복 재킷을 연상시키는 밀리터리 룩이 유행의 정점 페미닌 감각도 또다른 한 축 당신이 패셔니스타라면 아마 지금쯤 두 가지 표정 중 한 가지 표정이지 싶다. 지난…
[2010-01-09]집회를 위해 샌프란시스코로 가는 길이다. 비행기를 타고 갈까 생각을 했지만 먼 거리를 차로 승욱이와 함께 가는 것도 좋을 것 같아 결정을 했다. 마침 영상을 찍어주는 효종씨가 함…
[2010-01-09]코의 길이는 대부분 전체 얼굴의 1/3 정도를 차지하는데 서양 사람들 중에는 이보다 훨씬 길게 보이는 이들도 있는 반면 동양인들의 경우는 지나치게 코가 작은 이들이 많은 편이다.…
[2010-01-09]LA타임스 홈(HOME) 섹션에 한 해 동안 소개된 특색 있는 집과 정원 중 독자가 뽑은 최고는 어떤 모습일까. 지면에 소개된 내용 중 독자들이 선정한 베스트를 소개한다. 최고에…
[2010-01-07]소요 공사비 대비 회수율 64% 불과 외벽 마감제 ‘사이딩’ 지하실 침실 추가 가능 주택 가치 상승 높은편 리모델링 공사를 통한 주택가치 상승효…
[2010-01-07]북한은 핵폭탄으로 세계를 흔들었고 남한은 핵에너지로 세계를 흔들면서 2009년의 대미를 장식했다. 지난 몇 년간 계속되었던 경제침체의 여파로 연말의 침울한 한인 타운 분위기와 국…
[2010-01-07]그간 한국일보 부동산 클럽의 칼럼으로 애독자들을 글로 맞이하는 것도 거의 2년이 다 되어간다. 근 2년 동안 매주 빠짐없이 목요일 부동산 칼럼을 읽어주시는 독자 여러분들께 다시 …
[2010-01-07]내게는 어려울 때면 늘, 특히 고통스러운 시기에 자신에게 거는 주술이 있다. ‘바람과 함께 사라지다’의 ‘내일은 내일의 해가 뜨리라’이다. 진창에 고개를 박고 울고 있기보다는 일…
[2010-01-07]새로운 한해를 맞이 합니다. 새해는 좀더 밝고 맑은 해 이기를 기대하며 우리의 주위환경을 돌아봅니다. 새로운 시작을 위해 먼저 묵은해의 먼지를 말끔히 털어내야 하는때가…
[2010-01-07]대부분의 경우 사망시 장례식 준비는 꼭 해야한다는 것은 알고 있지만 그 외의 해야할 일이 또 있다는 것을 잘 모릅니다. 사실, 사망자의 재산을 보호하기 위해 반드시 거쳐야하는 …
[2010-01-07]지속적인 불경기속 정부의 재정적 어려움에 세무 감사가 강화된 것 같다. 가장 중요한것은 증빙 서류가 다 있어야 하며 증빙서류대로 세금 보고 를 해야 한다. 상식적으로 모든일을 …
[2010-01-07]연말연시를 맞아 각자 지나온 한 해의 반성과 새해의 희망찬 계획을 세우며 마음을 다지고 있다. 건강을 지키기 위해 담배를 끊으려는 분들도 많고 정기적으로 운동을 일 주일에 3번 …
[2010-01-07]한 세상을 살아가면서 나는 가끔 “도대체 시간이란 무엇인가,,,?”하는 질문이 드는때가 있다. “빛과 중력 그리고 전자파라고 알려진 파장과 함께 우주 생성의 4대 요소인 …
[2010-01-07]밥은 모질다. 그래서 강하고 그리하여 눈물겹다. 소설가 김훈이 전업 작가로 데뷔하면서 쓴 첫 산문집 ‘밥벌이의 지겨움’이 내용과 상관없이 제목만로도 충분히 대중을 매혹한 것은 그…
[2010-01-06]▲재료(4인분) 쌀 2컵, 밤콩 1/2컵, 전복 1개, 수삼 1뿌리, 생 표고버섯 2장, 밤·대추 5개씩, 은행 1/2컵, 물 2컵 조금 넘게 양념장=진간장 1큰술, 다진…
[2010-01-06]▲재료 밥 4인분(2공기), 날치알 4~6큰술, 무순 1/2팩, 맛 간장=다시마 국물 3큰술, 간장 2큰술, 조미술·설탕 1작은 술씩, 와사비 조금. ▲…
[2010-01-06]▲재료(4인분) 버터 1/2컵(unsalted), 양파 1/2개, 쌀 2.5컵, 뜨거운 치킨스톡(chicken stock) 2컵, 야채스톡 4컵, 사프론(saffron…
[2010-01-06]데니스 더블 치즈버거 포화지방 베이컨 스트립 52개 분량과 같아 나트륨 함량도 높아 ‘건강의 적’ 꼭 미국이어서가 아니라도 전 세계적으로 햄버거는 그 어떤…
[2010-01-06]죽 좋아하시죠? 죽을 맛있게 만들려면 잘 불린 쌀과 뜨거운 다시물이 필수이죠. 죽 끓일 냄비 옆에 다시물을 준비해 두고 조금씩 부어가며 끓이면 끈기 있는 부드러운 죽을 만들 수 …
[2010-01-06]





















정숙희 논설위원
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트
김동찬 시민참여센터 대표
성영라 수필가 미주문협 부이사장
민병권 / 서울경제 논설위원
조환동 편집기획국장·경제부장
민경훈 논설위원
박홍용 경제부 차장
박영실 시인·수필가 
뉴저지주 사회복지국을 이끌어 갈 새 수장에 한인이 임명됐다. 뉴저지주상원은 24일 스티븐 차 뉴저지주 사회복지국국장(Human Service…

메릴랜드가 연방정부를 상대로 이민세관단속국(ICE) 구금시설 건설을 중단하라는 소송을 제기했다. 앤서니 브라운 메릴랜드주 법무장관은 23일 워…

한국에서 LA에 유학을 와 대학을 졸업한 20대 한인 김모씨는 미국에서 석사과정을 이어갈 생각이었으나 그 계획을 접고 한국으로 귀국하기로 했다…