언제부터인가 작은 얼굴이 미인의 기준이 되어버렸다. 서양에서는 어느 정도 광대뼈가 있고 턱이 발달해 있는 것을 선호하지만 우리나라를 비롯한 아시아 국가들에서는 얼굴이 작고 갸름한…
[2009-05-08]경제 불황에도 불구하고 지난달 이탈리아 밀라노에서 열린 가구 박람회는 세계에서 몰려든 관람객으로 성황을 이뤘다. 행사기간 행사장 인근의 호텔은 어처구니없이 높은 가격에도 불구하고…
[2009-05-07]에너지 절약 주택 개수에 최고 1,500달러 세금 공제 그린 강조하는 오바마, 기존 크레딧에 덤으로 선물 단열재 효과 만점, 에어컨·지붕은 비용 따져봐야 그린 …
[2009-05-07]산들산들한 바람과 따스한 햇볕이 마냥 좋은 캘리포니아의 풋풋한 봄 기운…. 이런 봄기운을 타고 집안에도 약간의 변화로 큰 효과를 볼 수 있는 데코레이팅을 소개하고자 한다. …
[2009-05-07]이번 주에는 쌍방계약에 있어서의 bilateral contract, 상호지불대가를, consideration, 살펴보자. 쌍방계약은 추구하는 대가를 위한 흥정을 통해서, …
[2009-05-07]당신의 집이 본인의 의사와 상관없이 남의 명의로 되어있다면 믿으시겠습니까? 재산에 대한 소유권을 본인도 모르게 타인에게 양도하는 경우가 생각보다 자주 일어납니다. 이것은 부동산 …
[2009-05-07]세금보고시 디펜던트 (부양가족) 를 포함하여 보고하는 납세자들이 많은데, 디펜던트가 될 수 있는 네가지 자격 조건에 대해서 알아 본다. 1) 세금보고자 자신이, 또는 기혼…
[2009-05-07]나는 기독교에 대하여 그리 뚜렷하고 확실한 믿음도 없고 성경에 대하여 아는바 지식도 별로 많지 않다. 그러나 기독교의 박애정신은 우리가 살고 있는 이 미국이라는 나라의 바…
[2009-05-07]왜 우리는 기념일만 되면 밥상에 연연해하는 걸까. 생일에도, 결혼 기념일에도, 연애를 시작한지 100일째 되는 날에도, 돌잔치에도, 육순에도 칠순에도 밥상을 빼 놓고는 이야…
[2009-05-06]▲재료 배추 잎 12장, 두부 0.5팩, 닭고기 1파운드, 숙주 0.5파운드, 무채 0.5파운드, 파 2뿌리. 양념; 다진 마늘1Tbs, 참기름1Tbs, 소금 0.5Tbs…
[2009-05-06]▲재료 전복 2마리, 해삼 2마리, 낙지 50g, 배 1개, 밤 2톨, 대추 1개, 오이 반개, 미나리 50g, 달걀 2개, 잣 국물(잣 1컵, 깨 1Tbs, 다시마 육수 …
[2009-05-06]▲재료 쇠고기 사태 살 1파운드, 달걀 2개, 석이버섯, 인삼 2뿌리, 잣가루, 소금 적당량. 양념장(다진 파 2tsp, 다진 마늘 1tsp, 소금 1Tbs), 초간장(간…
[2009-05-06]곶감은 펼쳐 길이 대로 두고 호두를 그 위에 올려 김밥 말듯이 말은 뒤 썰어서 그릇에 담는다. 은행은 프라이팬에 살짝 볶아 이쑤시개에 꽂아 옆에 장식해 곶감 쌈과 함께 낸다.
[2009-05-06]무는 채 썰어 비트와 단초물(식초1, 설탕1, 물1)에 재워 하룻밤 냉장고에 넣어놨다가 접시에 돌려 담고 가운데 쑥 튀김(쑥을 찹쌀가루에 묻혀 기름에 튀긴다)을 올려 낸다.
[2009-05-06]요리를 하다보면 아주 사소한 부분을 어떻게 처리하느냐에 따라 음식 맛이 혹은 요리 ‘때깔’이 확 달라지는 것을 알 수 있다. 그러나 정작 요리 실전에서 궁금한 것들은 요리책에도 …
[2009-05-06]치즈 매니아라면 한번쯤 먹어본 치즈일테고, 만일 아직도 시식해보지 못한 이들이라면 한번쯤은 먹어봐도 후회하지 않을 치즈다(그러다 매니아가 되는 이들이 많다). 그렇다고 블루 치즈…
[2009-05-06]이탈리아 사람들의 최고 인기음식으로 손 꼽히는 정성만점의 미트볼을 만들어 보겠다. 개인적으로 ‘부카 디 베포’(Buca di Beppo)의 미트볼처럼 보기에도 먹음직한 주…
[2009-05-06]예전에 일식을 배우러 남의 가게에 가서 일을 할 때의 일이다. 내가 가서 일한 일식당의 사장님은 일을 시작하기 전 내가 경력이 짧은 만큼 임금은 남들이 받는 것에 반만 주겠다고 …
[2009-05-06]
난감 슈즈다. 일단 이름에서도 느껴지듯 페미닌하다든가 예쁘다든가 하는 것과는 확실히 거리가 멀다. 로마시대 검투사들이 신었던 슈즈를 차용한 것이니 오죽하겠는가. 아무래도 올 봄 …
[2009-05-02]요즘처럼 헤어스타일보다는 머릿결에 더 목숨을 거는 시대에서 집에서까지 염색을 하는 이들의 대부분은 헤어컬러에 변화를 주겠다는 생각보다는 새치커버가 주목적인 경우가 더 많다. 웬만…
[2009-05-02]


























정숙희 논설위원
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트
김동찬 시민참여센터 대표
성영라 수필가 미주문협 부이사장
민병권 / 서울경제 논설위원
조환동 편집기획국장·경제부장
민경훈 논설위원
박홍용 경제부 차장
박영실 시인·수필가 
초특급 눈폭풍이 22일부터 이틀간 뉴욕과 뉴저지 일원을 휩쓸면서 피해가 속출했다. 최고 27인치에 달하는 폭설이 내리면서 무더기 항공기 결항과…

메릴랜드주 정부가 ‘말의 해’를 맞아 아시아·태평양계 커뮤니티와 함께 소통하며 화합하는 시간을 가졌다.지난 22일 볼티모어 소재 실번 수목원 …

한국에서 LA에 유학을 와 대학을 졸업한 20대 한인 김모씨는 미국에서 석사과정을 이어갈 생각이었으나 그 계획을 접고 한국으로 귀국하기로 했다…